Resep Membut Ayam Penyet Renyah

Resep Membut Ayam Penyet Renyah – Mungkin anda tidak asing dengan olahan ayam penyet yang akan kami sajikan ini, namun tidak ada salahnya anda menyimaknya terlebihdulu, agar anda tahu bagaimana mengolah ayam penyet agar renyah dan tentu saja enak. Ayam penyet sendiri adalah olahan ayam yang digoreng dengan menggunakan rempah-rempah pilihan sebelumnya kemudian disajikan lengkap dengan lalapan dan sambal khusus penyetan.penjualan ayam enyet ini bisa diitung paling laris bila dibandingkan dengan menu makanan lainnya, karena memang selain rasanya yang sangat enak harganya juga sangat terjangkau oleh semua kalangan, mau orang tua atau anak kosan. Pengolahanya sendiri sangat mudah sekali dan mungkin bisa dibilang simpel dan cepat, dan bahannya juga anda dapat langsung mendapatkannya dengan mudah.

Bagaimana, apakah anda sudah berpikir ingin membuat olahan ayam penyet, tenang saja kami bantu dengan menyediakan resep dan cara pengolahanya agar anda dapat dengan mudah memperaktikannya. Nantinya anda dapat menyajikan makanan ini bersama keluarga yang lain jadi hidangan sederhana namun bermakna, karena rasa dari menu kali ini sangat istimewa. Lebih baik langsung saja kita bikin, olahan ayam penyet renyah seperti berikut.

Resep Membut Ayam Penyet Renyah

Resep Membut Ayam Penyet Renyah

Bahan – bahan

  • Ayam 1 kg, potong ayam sesuai selera
  • Daun salam 3 lembar
  • Serai 2 batang, memarkan terlebih dulu
  • Lengkuas 2 ruas, memarkan
  • Jahe 3 cm, memarkan
  • Garam halus secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • Cuka masam 2 sendok makan
  • Air perasan jeruk nipis 2 sendok makan
  • Minyak sayur secukupnya
  • Air putih secukupnya

Bahan yang dihaluskan

  • Bawang putih 10 butir
  • Bawang merah 6 butir
  • Kemiri sangrai 6 buah
  • Garam halus 1 sendok makan

Bahan Untuk sambal terasinya

  • Terasi bakar 1 sendok teh
  • Cabe rawit merah 10 buah
  • Cabe merah besar 7 buah
  • Tomat segar 2 buah
  • Bawang putih 3 butir
  • Garam dapur secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • Gula pasir 1 sendok teh

Cara Membut Ayam Penyet Renyah

  1. Yang pertama membuat sambal terasi, goreng semua bahan sambal kecuali terasi tunggu 5 menit, angkat lalu ulek sampai halus
  2. Simpan ayam yang sudah dipotong di atas wadah, kemudian baluri dengan air jeruk, cuka dan sedikit garam agar meresap, tunggu 15 menitan, angkat dan tiriskan
  3. Mulai merebus air, tunggu sampai matang kemudian masukan bahan yang dihaluskan, serai, salam, lengkuas dan tentu saja potongan ayamnya. Tutup dan tunggu sampai mendidih dan ayam melunak
  4. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan ayamtadi
  5. Kemudaian ayam siap digoreng dengan menggunakan minyak yang sangat panas, agar hasil ayam matang seutuhnya
  6. Tunggu sampai potongan ayam garing dan renyah
  7. Angkat dan sajikan lengkap dengan sambal dan lalapannya

Anda bisa menyajikan makanan ini sebagai menu pembuka makan malam anda, sajikan dengan nasi yang masih hangat dan ayam penyet yang masih hangat juga agar citarasa makan anda lebih mantap. Selamat mencoba dan terimakasih semuanya.

 

Incoming search terms:

  • ayam penyet
  • resep ayam penyet
  • sambal terasi ayam penyet
  • ayam penyet renyah
  • rempah ayam penyet
  • resep ayam peyet reyah
  • cara membuat ayam penyet renyah
  • cara membuat rempah ayam penyet
  • cara membuat ayam penyet
  • cara buat cabe ayam penyet yg enak
loading...
Resep Membut Ayam Penyet Renyah | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs