Resep Membuat Tempe Bakar Jamur Gurih Enak

Resep Membuat Tempe Bakar Jamur Gurih Enak – Cemilan yang satu ini selain enak juga bisa dijadikan makanan sebagai pendamping nasi. Nama makanan ini adalah tempe bakar jamur, sedikit aneh namun patut untuk dicoba. Tempe yang biasa digoreng atau dimasak tumis sudah biasa kita dengar, tapi jika tempe bakar jamur mungkin masih sedikit asing ditelinga masyarakat. Tempe yang dibuat dengan cara dibakar ini sebenarnya bukan potongan-potongan tempe tetapi tempe yang dihaluskan terlebih dahulu kemudian dicampurkan dengan macam-macam bahan bumbu dan juga termasuk bahan jamur yang telah disuwir halus. Tempe bakar jamur itulah nama makanan yang satu ini, makanan dengan aroma yang menggoda dan juga rasanya yang enak pas untuk dijadikan sebagai makanan cemilan. Makanan tempe bakar jamur ini sangat pas untuk disajikan bersama pelengkap seperti dengan bumbu saus, bumbu rendang atau juga bumbu sate. Berikut ini adalah resep cara membuat tempe bakar jamur yang bisa dicoba dirumah.

 

Resep Membuat Tempe Bakar Jamur Gurih EnakResep Tempe Bakar Jamur Enak

Bahan membuat tempe bakar jamur :

  • Jamur tiram 150 gram ( disuwir halus )
  • Tempe 400 gram ( dihaluskan )
  • Telur 1 buah
  • Bawang daun 1 batang ( iris halus )
  • Kecap manis sesuaikan
  • Gula merah 1 sdm
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Garam halus ¾ sdt
  • Penyedap rasa sesuai keinginan
  • Pala bubuk ¼ sdt
  • Minyak goreng untuk olesan sesuaikan

Bumbu yang dihaluskan :

  • Kemiri sebanyak 2 btr
  • Bawang putih sebanyak 6 btr
  • Kunyit sebanyak 1 cm
  • Ketumbar sebanyak ½ sdt
  • Serai bagian putihnya sebanyak 1 batang

Langkah Untuk Membuat Tempe Bakar jamur :

  1. Campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan jamur dan bumbu yang dihaluskan
  2. Masukkan semua bahan kecuali kecap manis dan minyak goreng kedalam campuran tempe lalu diaduk hingga merata
  3. Setelah semua campuran bahan tempe merata lalu ambilkan secukupnya adonan tersebut lalu dibentuk bulat atau sesuai selera
  4. Siapkan wajan datar lalu olesi dengan minyak dan panggangkan diatasnya adonan yang sudah dibentuk bulat
  5. Diamkan adonan hingga setengah kering sambil dibolak balik dan diolesi dengan kecap manis
  6. Panggangkan adonan tersebut hingga matang dan harum lalu angkat
  7. Taruh tempe bakar jamur yang sudah matang diatas piring saji
  8. Tempe bakar jamur sudah siap dihidangkan.

Selesai sudah membuat tempe bakar jamur persembahan dari kami, semoga bermanfaat dan semoga bisa dipraktekkan cara pembuatannya dengan mudah dirumah.

loading...
Resep Membuat Tempe Bakar Jamur Gurih Enak | andini | 4.5