Resep Membuat Telur Pindang Gudeg Khas Jogja

Resep Membuat Telur Pindang Gudeg Khas Jogja – Siapa yang tidak kenal dengan kota jogja, selain kotanya yang sangat indah makanannya pun sangat enak-enak. Sebut saja seperti gudeg khas jogja, makanan ini banyak sekali penggemarnya, tidak hanya orang jogjanya saja yang menyukainya banyak orang yang dari luar seperti sedang berlibur dijogja menyukai makanan ini. Gudeg memang menjadi salah satu makanan khas kota jogja yang sudah sangat terkenal dimana-mana. Tapi ada salah satu lagi makanan enak yang tidak kalah enaknya dengan makanan gudeg sebut saja telur pindang. Makanan ini juga menjadi salah satu makanan khas kota jogja yang banyak digemari masyarakat. Biasanya telur pindang ini suka dijadikan sebagai pendamping makanan gudeg, ya seperti gudeng jogja ini. Tapi untuk menikmati telur pindang sebenarnya tidak harus disandingkan dengan makanan gudeg saja karena tanpa makanan gudeg pun rasanya tetap enak. Misalnya disandingkan dengan nasi atau dengan lauk lainnya telur pindang rasanya tetap akan enak. Yu kita buat telur pindang dirumah, berikut adalah resepnya.

Resep Telur Pindang Gudeg Khas Jogja

Bahan-bahan :

  • Telur ayam 6 bh
  • Kecap kental manis 2 sdt
  • Bawang merah 2 btr
  • Gula putih 1 sdt
  • Bawang puth 1 btr
  • Serai ¼ tangkai
  • Daun jeruk 2 helai
  • Garam halus 1 ½ sdt
  • Teh celup 1 bh
  • Air bersih 300 ml

Cara Membuat Telur Pidang Jogja :

  1. Rebuskan telur didalam air yang mendidih selama 7 menit atau hingga matang
  2. Angkat rebusan telur lalu buang air rebusannya dan siram dengan air dingin
  3. Kupaskan kulit telur yang berada dalam rendaman air dingin hingga selesai lalu sisihkan
  4. Siapkan bawang putih, bawang merah dan garam lalu dihaluskan
  5. Sediakan 300 ml air bersih lalu tuangkan kedalam panci
  6. Masukkan telur beserta bahan yang dihaluskan, daun jeruk, daun salam, gula putih dan serai kedalam panci yang sudah berisi air tersebut
  7. Masukkan juga teh celup kedalamnya dengan posisi tali diikatkan dikuping panci
  8. Rebuskan semua bahan yang sudah dimasukkan kedalam panci tersebut hingga mendidih dan menyusut
  9. Jangan lupa untuk dibalik agar telur dalam rebusan tersebut matang merata
  10. Setelah telur matang kemudian angkat dan sajikan diatas piring saji
  11. Telur pindang yang enak siap untuk disantapnya.

Itulah cara membuat telur pindang jogja yang bisa untuk dicoba dihidangkan dimeja makan sebagai pengganti dari hidangan lainnya. Selamat mencoba dan happy cooking.

 

Incoming search terms:

  • bagaimana membuat telur manis seperti gudek
  • resep telur pindang jogja
  • resep telur pindang gudeg jogja
  • resep telur gudeg jogja
  • resep telor manis di gudeg
  • resep pindang telur kas jogya
  • resep pindang ikan jogja
  • gudeg telur
  • cara membuat telur pindang khas jogya
  • cara membuat telur pindang gudeg
loading...
Resep Membuat Telur Pindang Gudeg Khas Jogja | andini | 4.5
Top  blogs