Resep Membuat Sate Buntel Lezat Asli Solo

Resep Membuat Sate Buntel Lezat Asli Solo – Bila anda pernah mendengar makanan yang satu ini maka anda akan segera bergegas untuk membuatnya lagi, karena memang rasa lezat yang dihasilkan makanan ini sangat susah tergantikan. Betul sekali sate buntal yang berbahan dasar dari daging sapi pilihan atau daging kambing yang kemudian dicincang halus, ini merupakan makanan khas kota solo yang paling banyak digemari dan dicari orang. Selain rasanya yang sangat enak, makanan ini tergolong makanan yang sangat unik, bagaimana tidak sate yang biasanya menggunakan dagiging yang dipotong-potong kecil yang kemudian di tusuk menggunakan tusukan bambu, ini malah daging dicincang halus, sehingga sulit untuk menusuknya bukan.

Nah itulah keunikan dari olahan makanan yang satu ini, dan ternyata daging yang sudah dicincang tadi direkatkan ke tusukan bambu yang kemudian dibungkus menggunakan lemak dari dagingnya tersebut, baru mulai dibakar. Bila anda sudah penasaran dengan pengolahan secara lengkapnya silahkan anda membaca tulisan ini sampai selesai.

Resep Membuat Sate Buntel Lezat Asli Solo

Resep Membuat Sate Buntel Lezat Asli Solo

Bahan

  • Tusuk sate
  • 1 kg daging sapi atau kambing yang sudah digiling
  • Bagian lemak daging secukupnya
  • 1 butir telur
  • Kecap manis

Bumbu yang dihaluskan

  • 80 gram gula jawa merah haluskan
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh jintan serbuk
  • 2 sendok makan air perasan asam
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Sate Buntel Lezat Asli Solo

  1. Siapkan daging kambing atau sapi yang telah dicincang halus, kemudian campurkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan telur ayam dan kecap manis, aduk-aduk adonan hingga tercampur semua
  2. Siapkan tusuk sate yang akan digunakan, kemudian ambil adonan yang sudah diaduk tadi kurang lebih 2 sendok makan, lalu rapatkan adonan ke tusuk sate hingga berbentuk seperti pemukul lonjong, lakukan sampai adonan habis
  3. Simpan sate yang sudah direkatkan ke tusuk sate diatas panci atau bahan lainnya untuk mengukus, tunggu sampai daging benar-benar matang lalu angkat dan tiriskan
  4. Selanjutnya tinggal proses pembakaran sate, silahkan bakar sate di atas bara yang menyala sambil sesekali dibolak-balik dan diberi olesan bumbu kecap manis di atasnya, lakukan sampai sate benar-benar berubah warna menjadi kuning kecoklatan
  5. Ankat sate yang sudah matang, dan sajikan di atas wadah atau piring yang sudah disiapka.

Untuk menambah kenikmatan sate buntel ini silahkan anda tambahkan sambal kecap pedas beserta irisan mentimun dipinggirnya, sehingga penyajian akan lebih menggoda dan rasanya tidak ada duanya. Semoga Resep Membuat Sate Buntel Lezat Asli Solo dapat membantu penyajian makanan istimewa untuk keluarga anda dirumah, terimakasih.

 

Incoming search terms:

  • sate buntel
  • Resep sate buntel
  • Cara membuat sate buntel
  • Sate buntel solo
  • resep sate buntel solo
  • resep sate buntel daging sapi
  • cara membuat sate kepel
  • resep sate buntel sapi
  • cara buat sate buntel
  • resep sate buntel ayam
loading...
Resep Membuat Sate Buntel Lezat Asli Solo | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs