Resep Membuat Rendang Jengkol Pedas Dan Empuk

Resep Membuat Rendang Jengkol Pedas Dan Empuk – Jengkol memang bisa dibuat masakan apa saja termasuk dibuat rendang. Mungkin yang kita tahu rendang itu identik dengan masakan yang berbahan daging, tetapi kali ini jengkol yang dibuat masakan rendang. Rendang jengkol tidak kalah lezatnya dengan rendang daging, apalagi jengkol banyak sekali yang menggemarinya. Walaupun terkesan bau jengkol yang dibuatkan rendang memang rasanya lebih menggoda karena bumbunya yang kental dan juga terasa gurih. Rendang jengkol cocok untuk menu makan sehari-hari.  Untuk menu makan siang, rendang jengkol adalah salah satu menu yang pas untuk dihidangkan dimeja makan keluarga.

Sebagai penyuka makanan yang berbahan jengkol tidak ada salahnya dong untuk mencoba menikmati rendang jengkol dirumah. Anda bisa buatkan rendang jengkol ini dirumah tidak hanya untuk diri sendiri saja tetapi untuk keluarga juga. Dijamin tidak hanya anda saja yang akan ketagihan dengan rendang jengkol tetapi semua keluarga juga akan dibuat ketagihan dengan rasanya yang super lezat. Membuat rendang jengkol ini sangat mudah sekali dan anda pun bisa membuatnya dirumah dengan mudah. Inilah cara membuat rendang jengkol yang bisa anda praktekkan dirumah.

Resep Rendang Jengkol Empuk Tidak Berbau

Bahan-bahan :

  • Jengkol ¼ kg
  • Kemiri 10 butir
  • Cabe merah 3 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Serai 2 ruas ( dimemarkan )
  • Air bersih 500 ml
  • Garam ½ sendok teh
  • Kelapa sangrai 4 sendok makan

Cara Membuat Rendang Jengkol Lezat :               

  1. Jengkol direbus hingga matang dan empuk, angkat lalu tiriskan
  2. Kemudian jengkol digeprek lalu sisihkan sejenak
  3. Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri
  4. Berikutnya tumiskan bumbu yang dihaluskan dengan ditambah serai, tumis hingga harum
  5. Masukkan jengkol kedalam tumisan lalu tuangkan air, aduk hingga merata
  6. Setelah kuah menyusut masukkan kelapa sangrai bersama garam, aduk kembali dan masak sebentar
  7. Angkat masakan rendang jengkol lalu tuangkan kedalam piring saji
  8. Masakan rendang jengkol siap disajikan.

Itulah cara membuat rendang jengkol yang dapat anda praktekkan cara membuatnya dirumah. semoga bermanfaat dan silahkan dicoba.

loading...
Resep Membuat Rendang Jengkol Pedas Dan Empuk | andini | 4.5
Top  blogs