Resep Membuat Okonomiyaki Paling leza

Resep Membuat Okonomiyaki Paling lezat – Okonomiyaki adalah makanan yang berasal dari negeri sakura yang sudah mulai banyak digemari oleh semua kalangan, makanan ini berbahan dasar tepung yang dicampur kol dan bahan-bahan lainya juga seperti cumi-cumi, udang, kerang dan daging sapi, kemudian digoreng dalam wajan yang datar. Makanan ini sangat menggoda sekali bila dilihat dari lumeran sausnya yang ada diatas sajiannya, apalagi ditambah dengan beberapa toping enak diatasnya, menjadikan makanan ini super lezat.

Sebenarnya rahasia kelezatan makanan yang satu ini adalah saus okonomiyakinya itu sendiri, jadi bila anda ingin membuat makanan seperti okonomiyaki ini anda harus perhatikan saus dan cara pembuatannya juga. Okonomiyaki kalau di jepang sudah banyak dijual di pinggir-pinggir jalan, namun di daerah kita hanya ada di resto-resto yang menyediakan makanan jepang, jadi anda tidak ada salahnya bila mencoba membuat makanan yang satu ini.

Resep Membuat Okonomiyaki Paling lezat

Resep Membuat Okonomiyaki Paling lezat

Bahan membuat okonomiyaki

  • ½ kg tepung terigu, pilih yang bagus
  • Cumi-cumi secukupnya, potong kecil
  • Rumput laut yang sudah jadi atau Nori 1 lembar
  • Telur ayam 1 butir
  • Kol putih 50 gram, cuci dan cincang agak kasar
  • Wortel 1 buah, parut dahulu
  • Mayones 3 sendok makan
  • Daun bawang 2 batang, iris besar
  • Serutan katsuoboshi, siap saji (ikan cakalang yang diawetkan)
  • Kuah kaldu 5 sendok makan
  • Kaldu serbuk 1 sendok makan

Bahan membuat saus okonomiyaki

  • Kuah kaldu cumi-cumi
  • Kecap inggris 3 sendok makan
  • Saus tiram 1 pcs, siap saji
  • Saus tomat 5 sendok makan
  • Gula pasir 1 sendok makan

Cara Membuat Okonomiyaki Paling lezat

  1. Siapkan satu wadah sedang untuk mencampur kol, terigu dan kuah kaldu yang telah disediakan, aduk sampai rata
  2. Tambahkan serutan wortel, telur ayam, dan daun bawang yang sudah dipotong, aduk lagi
  3. Bila sudah membuat adonan, silahkan anda panaskan wajan datar, kemudian tuang adonan okonomiyaki setengahnya saja
  4. Lalu simpan di atasnya untuk isinya, potongan cumi-cumi, daging sapi, dan lain-lain yang anda sukai sesuai selera
  5. Kemudian tutupi lagi bagian atasnya dengan adonan yang masih tersisa
  6. Tunggu sampai bagian bawah agak matang, lalu balikan, dan tunggu lagi sampai okonomiyaki matang
  7. Sambil menunggu matang, silahkan anda buat sausnya terlebihdahulu, dengan cara mencampurkan semua bahan saus dalam satu wadah, usahakan jangan terlalu kental
  8. Bila sudah selesai, angkat okonomiyaki lalu potong sesuai selera, dan lumeri bagian atasnya dengan saus yang telah dibuat
  9. Okonomiyaki siap untuk disajikan.

Salah satu menu internasional yang mungkin bisa anda coba dirumah, untuk sajian dimeja makan anda. Selamat mencobanya dan semoga anda berhasil membuat okonomiyaki buatan anda sendiri, dijamin pasti sangat enak.

okonomiyaki,cara membuat okonomiyaki sendiri,cara membuat okonomiyaki,rahasia okonomiyaki,resep makanan okonomiyaki,resep membuat okonomiyaki
loading...
Resep Membuat Okonomiyaki Paling leza | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs