Resep Membuat Masakan Tumis Bayam Bumbu Tabur Cabai

Resep Membuat Masakan Tumis Bayam Bumbu Tabur Cabai – Bayam adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak kandungan gizinya. Selain bermanfaat bagi kesehatan bayam juga bisa olah menjadi berbagai macam masakan salah satunya dibuat tumis. Tumis bayam juga memiliki variasi campuran bumbu serta ada yang dipadukan dengan bahan lain seperti jagung dan jenis sayuran lainnya. Seperti pada kesempatan kali ini kami akan mencoba membuat tumis bayam bumbu tabur cabai dan bawang. Tumis bayam yang dilengkapi bumbu tabur cabai dan bawang ini memiliki perbedaan dengan tumis bayam yang lain. Rasanya sangat lezat serta ada rasa pedasnya dan juga harum khas bawang.

Tumis bayam bumbu tabur cabai dan bawang ini bisa anda buat dengan mudah dirumah. Untuk dihidangkan bersama keluarga dirumah sebagai sajian praktis dan murah meriah sangat cocok mengadirkan tumis bayam bumbu tabur cabai dan bawang ini. Silahkan bagi anda yang minat membuat tumis bayam bumbu tabur cabai dan bawang dirumah, simak ulasan resepnya sebagai berikut.

Resep Tumis Bayam Bumbu Tabur Cabai Lezat

Bahan utama :

  • Minyak untuk menumis 2 sdm
  • Bayam 300 gram ( siangi, cuci bersih )
  • Air bersih 100 ml

Bahan bumbu :

  • Bawang bombay ½ buah ( iris halus )
  • Gula pasir sesuaikan
  • Merica bubuk sesuaikan
  • Kecap ikan 1 sdt
  • Saus tiram 1 sdm
  • Garam sesuaikan
  • Tepung sagu 1 sdt ( larutkan dengan 1 sdt air )
  • Minyak wijen ½ sdt

Bahan taburan :

  • Cabai merah keriting 4 buah
  • Bawang putih 6 butir ( iris halus )

Cara Membuat Tumis/Cah Bayam Bumbu Tabur Cabai dan Bawang :

  1. Pertama membuat bumbu taburan, dengan menumiskan irisan bawang putih hingga harum, sisihkan
  2. Gorengkan juga cabai merah keriting hingga kering lalu cincang halus dan campurkan dengan bawang putih goreng, aduk hingga merata
  3. Selanjutnya membuat tumis bayam, siapkan wajan isi dengan minyak sayur dan panaskan
  4. Tumiskan irisan bawang Bombay pada wajan tersebut, biarkan hingga harum
  5. Masukkan bayam pada tumisan bawang Bombay, aduk dan masak hingga setengah matang
  6. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, merica, gula dan garam pada tumisan bayam lalu aduk dan siram dengan air secukupnya, masak hingga mendidih
  7. Tambahkan lagi dengan larutan tepung sagu agar menjadi kental, sebelum diangkat tambahkan minyak wijen kedalamnya , cek rasa lalu angkat tumis bayam dari atas kompor
  8. Tuangkan tumis bayam yang sudah matang pada pring saji lalu berikan bumbu taburan yang sudah dibuat diatasnya
  9. Tumis/cah bayam bumbu tabur cabai dan bawang siap disajikan.

Sajikan tumis bayam bumbu tabur cabai dan bawang dengan nasi yang hangat agar terasa lebih nikmat. Itulah resep membuat tumis bayam bumbu tabur cabai dan bawang, sangat mudah dan praktis. Selamat mencoba.

loading...
Resep Membuat Masakan Tumis Bayam Bumbu Tabur Cabai | andini | 4.5