Resep Membuat Kue Kastangel Renyah Lembut

Resep Membuat Kue Kastangel Renyah Lembut – Kue kali ini adalah kue yang sudah tidak asing lagi bila hari raya idul fitri datang, atau hari-hari besar lainnya, karena kue ini selalu ada di meja sajian untuk tamu. Kue kastangel ini adalah kue yang kita ikuti dari negeri belanda, dan memang tidak ada salahnya juga kita mencoba membuatnya, karena rasa kue kering ini sangat enak dan lembut sekali, apa lagi keju parut yang berada di atasnya sangat gurih sekali, berbeda deh dengan kue kering lainnya.

Anda sudah pernah mencoba membuatnya belu, sangat mudah ko membuatnya, tidak perlu haru dihapal juga anda bisa membuatnya sekarang, dengan melihat resep panduan di sini. Sehingga nantinya anda dapat menyajikan setoples kue enak di meja anda, mari langsung buat saja kue kastangel yang sudah terkenal ini.

Resep Membuat Kue Kastangel Renyah Lembut

Resep Membuat Kue Kastangel Renyah Lembut

Bahan pembuatan kue kastangel

  • Tepung terigu 300 g, pilih kualitas bagus
  • Keju cheddar 100 g, parut kecil
  • Keju edam 100 g, parut kecil
  • Kuning telur 3 butir, pisahkan putihnya, untuk olesan
  • Telur ayam 1 butir
  • Mentega 250 g, siap pakai
  • Margarin untuk olesan

Cara Membuat Kue Kastangel Renyah Lembut

  1. Siapkan mentega dalam wadah atau mixer, dan tambahkan putih telur, aduk terus hingga ada gelembung kecil dan mengembang
  2. Tambahkan dalam wadah adonan parutan keju edam, lalu kocok lagi hingga tercampur rata
  3. Mulai masukan sedikit demi sedikit tepung terigu kedalam adonan, sambil di aduk perlahan dan sampai kalis dan rata
  4. Selanjutnya gilinglah adonan tadi sampai ketebalan ½ cm lalu tinggal potong memanjang, lakukan sampai selesai
  5. Simpanlah hasil potongan di atas loyang yang telah diberi margarin terlebihdulu
  6. Tambahkan olesan kuning telur diatas adonan yang sudah jadi, kemudian taburi parutan keju cheddar diatas olesan telur tadi
  7. Mulai panggang adonan dengan suhu 160, tunggulah sampai 20 menitan, sampai adonan kue menjadi kuning kecoklatan
  8. Angkat kue dan sajikan dengan dimasukan kedalam toples terlebihdulu

Tambahan resep dari saya, bila ada gunakanlah keju edam atau keju cheddar agar lebih gurih dan lezat, kemudian nantinya ketika menata kue saat mau di simpan di oven, berilah jarak antara satu kue dengan kue lain 3 cm saja, atau lebih, agar kue tidak retak atau menempel, dan juga panas yang dikeluarkan oven merata, setelah itu bila mengangkatnya tunggu sampai benar-benar dingin dulu. Itulah Resep Membuat Kue Kastangel Renyah Lembut selamat membuat.

 

resep kastengel lembut,kastangel,kastengel lembut renyah,resep kastengel lembut dan renyah,resep castengel,Resep kastengel renyah empuk,resep kastegel paling enak dan lembut,resep kaastengels lembut,resep kastengel empuk dan renyah,resep kastangel lembut
loading...
Resep Membuat Kue Kastangel Renyah Lembut | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs