Resep Membuat Kue Bikang Bunga Mawar Mekar

Resep Membuat Kue Bikang Bunga Mawar Mekar -Kue bikang mekar adalah salah satu kue yang memiliki bentuk yang sangat unik yaitu seperti bunga yang sedang mekar. Kue ini sangat disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kue yang berbahan dasar tepung beras dan tepung terigu ini memang memiliki rasa yang sangat enak sekali sehingga jangan heran jika sajian kue ini banyak terdapat dipasar-pasar atau ditempat yang menyajikan berbagai macam penjualan kue lainnya. Kue ini juga termasuk kedalam jenis kue yang memiliki harga yang relatif terjangkau bagi siapa saja yang ingin membelinya. Namun jika anda malas untuk mencari dan membeli sajian kue bikang mekar ini, anda juga bisa membuatnya dirumah. Membuat sendiri juga sangat mudah dilakukan, mulai dari pencampuran bahan-bahan seperti tepung dengan gula pasir juga rebusan santan dan telur. Untuk lebih jelasnya mengenai bahan-bahan dan cara pembuatan kue bikang mekar anda bisa menyimaknya dibawah ini.Resep Membuat Kue Bikang Bunga Mawar Mekar

 

Resep Kue Bikang Bunga Mekar

Bahan untuk kue bikang mekar :

  • 340 grm tepung beras
  • 500 grm tepung terigu
  • 700 ml santan kelapa
  • 150 gram gula pasir
  • 1 ½ sdt garam halus
  • Pewarna makanan warna hijau dan merah atau sesuai selera
  • 100 ml santan ( untuk bahan olesan )

Bahan biang:

  • 2 sendok makan tepung beras
  • 150 ml santan kelapa

Cara Membuat Kue Bikang Mekar :

  1. Pertama membuat bahan biang, masak santan dan tepung beras hingga mendidih sambil diaduk
  2. Bahan biang yang panas tersebut kemudian dicampur dengan tepung terigu, tepung beras, gula dan garam, aduk sambil ditepuk-tepuk
  3. Setelah adonan tersebut mulai hangat, lalu tuangkan santan kedalamnya lalu diuleni
  4. Setelah itu, ambil adonan yang sudah diuleni sebanyak 2 sdm lalu beri pewarna merah dan 2 sdm adonan lagi diberi pewarna hijau
  5. Adonan yang sudah diberi masing-masing pewarna kemudian ratakan lalu sisihkan
  6. Selanjutnya panaskan cetakan selama 1 jam dengan taburan parutan kelapa diatasnya
  7. Setelah itu tuangkan adonan tidak berwarna kedalam cetakan dengan batas ¾. Setelah itu kemudian masukkan adonan berwarna
  8. Setelah cetakan terisi, lalu panggangkan hingga muncul pori-pori dalam kue bikang
  9. Jika kue bikang sudah memiliki pori-pori dan sudah merekah berarti sudah matang, lalu angkat
  10. Sajikan kue bikang mekar dengan diolesi santan pada kue tersebut.

Itulah bahan-bahan dan cara membuat kue bikang mekar persembahan dari kami. Semoga dengan resep cara membuat kue bikang diatas bisa memberikan manfaat untuk anda yang ingin mencoba membuat kue bikang dirumah. Selamat mencoba.

cara membuat bikang mawar,bikang mawar,resep bikang bunga,kue bikang mekar,cara membuat bikang mawar mekar seperti bunga,gambar bunga saat merekah,membuat bikang mawar,resep cara mudah membuat bikang mawar,resep pikang bunga
loading...
Resep Membuat Kue Bikang Bunga Mawar Mekar | andini | 4.5
Top  blogs