Resep Membuat Kue Ampyang Kacang Gula Merah

Resep Membuat Kue Ampyang Kacang Gula Merah – Kue ampyang atau juga bisa disebut kue kacang gula merah adalah jenis makanan tradisional yang sangat enak dan patut anda coba, namun bagi anda yang sudah mengetahui kue enak yang satu ini dan ingin bernostalgia silahkan ikuti terus pembahasanya. Kue ini berbahan dasar seperti judulnya saja yaitu gula merah dan kacang yang diolah semua bahan-bahanya terlebihdulu kemudian dicetak menjadi kue yang sangat enak ini, perpaduan antara kacang tanah yang sudah disangrai terlebihdulu dan adonan gula merah yang telah dilelehkan sebelumnya akan sangat nikmat sekali bila sudah berada dimulut kita, dan mencoba untuk mengunyahnya.

Bagaimana sudah mulai ngiler ya membayangkan olahan kue ampyang atau kue kacang gula merah ini, bagaimana kalau anda coba membuatnya saja prosesnya sangat mudah ko, sepertinya anda akan langsung bisa menguasi olahan ini. Agar nanti anda dapat menyajikan kue ini sebagai cemilan yang sangat enak di toples kue rumah anda. Oke deh silahkan lihat resep pembuatan kue ampyangnya sebagai berikut ini.

Resep Membuat Kue Ampyang Kacang Gula Merah

Resep Membuat Kue Ampyang Kacang Gula Merah

Bahan-bahan pembuatan kue ampyang

  • 300 gr gula aren merah
  • 250 gr kacang tanah sangrai, bersihkan kulitnya
  • 3 cm jahe, parut dan peras airnya
  • 60 ml air putih bersih

Cara Membuat Kue Ampyang Kacang Gula Merah

  1. Pertama, silahkan anda siapkan wajan untuk melelehkan gula aren merah dengan menambahkan air kedalamnya, aduk terus hingga leleh
  2. Kemudian tambahkan air perasan jahe aduk lagi hingga tercampur rata
  3. Selanjutnya mulai masukan sangrai kacang tanah yang sudah dibersihkan, dan aduk semuanya hingga tercampur rata dan adonan tidak mengeras
  4. Kedua, silahkan anda sediakan nampan besar yang rata yang telah dilapisi bagian alas nampan dengan keretas roti supaya tidak lengket
  5. Kemudian ambil satu sendok makan adonan gula merah tadi yang sudah dicampur dengan kacang, dan bentuk di atas nampan yang sudah disiapkan, silahkan bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan kue habis
  6. Nah setelah itu silahkan anda diamkan sesaat hingga kue ampyang yang anda telah cetak dingin dan mengeras, kemudian silahkan lepaskan kuenya dari nmpan
  7. Langsung saja anda masukan kue ampyang kedalam toples yang disiapkan
  8. kue ampyang gula merah siap untuk dinikmati.

Tambahkan sedikit garam agar sedikit menambah gurih kue enak ini, karena nantinya rasa yang akan dihasilkan dari paduan gula yang banya dan garam hanya sedikit akan sangat enak dan mantap. Itulah tips dan resep dalam pengolahan kue ampyang yang sangat enak ini. Bagi anda yang sangat doyan kue ini usahakan jangan sampai pembuatan adonan terlalu gosong agar rasa yang dihasilkan sangat cocok dengan selera anda, selamatmencoba dan semoga berhasil.

 

ampyang,cara membuat ting ting kacang gula merah,cara membuat ampyang,resep kacang gula merah,resep noga kacang gula merah,ampyang kacang,cara membuat kacang gula merah,resep ampyang kacang,resep ampyang,cara membuat gula kacang
loading...
Resep Membuat Kue Ampyang Kacang Gula Merah | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs