Resep Membuat Kare Rajungan Tuban Pedas Dan Lezat

Resep Membuat Kare Rajungan Tuban Pedas Dan Lezat – Rajungan pasti tahu kan? Jenis hewan yang memiliki bentuk tubuh ramping dengan memiliki capit panjang dan hidupnya dilaut ini memang sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat. Rajungan ini bisa diolah menjadi sebuah masakan, contohnya adalah diolah menjadi masakan kare rajungan. Ya, masakan kare rajungan ini merupakan masakan yang sudah sangat terkenal sekali di jawa timur tepatnya didaerah situbondo. Kare rajungan ini selain memiliki rasa yang super lezat juga kaya akan kandungan gizi dan proteinnya. Jadi jangan salah jika masakan kare rajungan ini banyak sekali yang menyukainya. Nah, jika anda ingin mencoba masakan kare rajungan ini, anda tidak akan dibikin susah untuk mencarinya. Kare rajungan ini bisa anda temukan dirumah-rumah makan atau restouran yang sudah biasa menyediakan makanan berjenis seafood. Namun jika anda malas untuk membelinya atau ingin sekedar iseng untuk mencoba membuat kare rajungan ini dirumah anda bisa mengikuti resep cara pembuatannya seperti dibawah ini.

Resep Membuat Kare Rajungan Pedas Dan Lezat

Resep Kare Rajungan Spesial Pedas

Bahan yang disediakan :

  • 4 ekor rajungan ( dibersihkan lalu potong menjadi 2 bagian )
  • 500 cc santan kelapa
  • 2 cm laos ( dimemarkan )
  • 1 sdt air asam
  • 4 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai ( dimemarkan )

Bahan bumbu yang dihaluskan :

  • 5 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri
  • 2 butir bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • ½ sdt terasi
  • Garam dapur secukupnya

Cara Membuat Kare Rajungan Super Lezat Khas Tuban

  1. Langkah pertama tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga tercium harum
  2. Berikutnya masukkan santan kelapa, serai dan laos kedalam tumisan tersebut lalu aduk dan masak hingga layu
  3. Setelah itu masukkan potongan rajungan kedalam tumisan tersebut. Aduk dan masak hingga matang dan bumbunya benar-benar meresap
  4. Jika sudah matang lalu angkat dan tuangkan ke wadah saji
  5. Kare rajungan sudah siap untuk dihidangkan

Agar proses pemasakan kare rajungan lebih maksimal gunakanlah api yang sedang saja. Untuk mendapatkan rasa yang pedas, anda bisa tambahkan lagi bahan cabenya sesuai yang diinginkan. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

cara membuat seblak basah,resep kare rajungan tuban,resep kare rajungan manunggal tuban,cara membuat kare rajungan,resep rajungan khas tuban,resep rajungan kare kepiting,resep kare rajungan resep koki,resep bumbu rajungan remason tuban,resep bumbu kare rajungan,resep ayam kare tuban
loading...
Resep Membuat Kare Rajungan Tuban Pedas Dan Lezat | andini | 4.5