Resep Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Papua Enak

Resep Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Papua Enak – Sudah pernah dengar resep masakan ikan kuah kuning khas papua ini belum, atau mungkin pernah melihatnya dibuku-buku kuliner atau televisi kuliner, ya memang sangat banyak sekali orang-orang yang sangat suka dengan resep ikan kali ini. Selain dengan rasanya yang unik citarasa rempah-rempah yang digunakan pun sangat meresap dengan ikannya. Sehingga nantinya ikan kuah kuning ini dijadikan lauk yang pas untuk menu makan anda yang sangat spesial. Ikan kuah kuning ini sebenarnya namanya dihasilkan dari kuahnya yang sangat kuning sehingga meresap pada ikannya, nah makannya disebut dengan ikan kuah kuning khas papua atau mungkin bisa juga disebut ikan kuning khas papua.

pembuatan ikan kuah kuning ini bagusnya mengguanakan ikan gabus, namun bisa juga mengguanakan ikan kakap. Karena memang makanan ini adalah makan yang tidak bisa dipisahkan dari asalnya yaitu indonesia bagian timur, dikarenakan biasanya makanan ini dipadukan dengan papeda yang sangat lembut dan kenyal. Bagaimana mau mencoba makanan lezat kali ini, kalau iya silahkan ikuti resep berikut.

Resep Membuat Ikan Kuning Khas Papua Enak

Resep Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Papua Enak

Bahan-bahan ikan kuning khas papua enak

  • 3 ekor ikan kakap, potong tiap ikan 3 bagian
  • 2 batang daun bawang, iris besar
  • 2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 3 buah tomat, potong sedang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek memar
  • 1 batang serai, geprek memar
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 200 ml air putih

Bahan yang dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm Jahe, bersihkan dulu
  • 3 cm kunyit, bersihkan
  • ½ sendok teh gula pasir halus
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Papua Enak

  1. Siapkan wajan untuk menumis bahan yang dihaluskan, tambahkan serai, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan juga daun salam
  2. Aduklah bahan-bahan tadi hingga tercium harum, dan sedikit matang
  3. Mulai masukan ikan yang sudah dipotong kedalam tumisan tadi, lalu tambahkan potongan daun bawang tunggu sampai sedikit layu
  4. Tuang air putih kedalam tumisan, dan tunggu sampai mendidih
  5. Selanjutnya tinggal beri perasan air jeruk dan potongan tomat merah, aduk dan tunggu hingga matang
  6. Angkat dan siap disajikanikan kuning yang sangat enak ini

Sungguh mudah kan proses membuatnya, anda bisa menyajikan makanan ini kapanpun anda mau, dan menjadi tambahan resep masakan anda yang spesial. Semoga resep kali ini bisa bermanfaat untuk anda dan selamat mencobanya.

resep ikan kuah kuning manado,resep ikan kuah kuning papeda,ikan kuah kuning papua,resep ikan kuah kuning,ikan kuah kuning manado,resep ikan kuah kuning asli manado,resep ikan kuah kuning khas papua,Resep kuah kuning papua,ikan kuah kuning dengan potongan bawang,ikan kakap kuah kuning khas manado
loading...
Resep Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Papua Enak | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs