Resep Membuat I Fu Mie Goreng Seafood

Resep Membuat I Fu Mie Goreng Seafood – I fu mie adalah salah satu jenis makanan orang tionghoa yang berasal dari negara china. Makanan ini keberadaanya kini bukan hanya di china saja tetapi sudah menyebar di beberapa negara termasuk di indonesia, bahkan I fu mie menjadi salah satu makanan yang cukup populer. Makanan yang terdiri dari mie dan aneka sayuran ini biasanya banyak dihidangkan didalam acara-acara khusus untuk dinikmati bersama-sama.

Tentu bagi yang belum tahu makanan I fu mie akan dibuat penasaran dan ingin sekali mencicipinya. Nah bagi yang ingin mencicipi I fu mie dan jika mendapatkannya sulit, anda lebih baik mencoba membuatnya sendiri. I fu mie ini sangat mudah sekali dibuat, apalagi yang sudah terbiasa memasak sendiri dirumah membuat I fu mie akan sangat gampang sekali. Baiklah daripada dibuat penasaran terus- menerus dengan makanan I fu mie lebih baik silahkan buat sekarang dengan mengikuti resepnya sebagai berikut.

Resep I Fu Mie Sederhana Dan Enak

 

Bahan-bahan :

  • Mie kering 400 gram ( rebus dengan sedikit minyak )
  • Jamur hioko atau shitake kering 25 gram ( rendam hingga mekar, potong-potong )
  • Bakso sapi 10 buah ( potong bulat )
  • Udang kupas 100 gram
  • Kembang kol 150 gram ( potong per kuntum )
  • Wortel 100 gran ( potong serong )
  • Caisim 100 gram ( potong 3 cm )
  • Kapri 50 gram ( potong serong )
  • Tepung maizena 1 sdm ( larutkan dengan sedikit air )
  • Daun bawang 1 tangkai ( iris halus )
  • Air kaldu udang 500 ml
  • Minyak untuk menumis 3 sdm

Bahan kaldu udang :

  • Cangkang udang
  • 600 ml air ( untuk merebus cangkang udang )

Bahan bumbu :

  • Bawang bombay 1 buah ( iris tipis )
  • Bawang putih 5 butir ( cincang halus )
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Saus tomat 3 sdm
  • Saus sambal 2 sdm
  • Kaldu bubuk ½ sdt
  • Kecap ikan 1 sdt
  • Garam ½ sdt
  • Minyak wijen 1 sdm

Cara Membuat I Fu Mie Seafood Lezat :

  1. Langkah pertama gorengkan mie sampai kering lalu tiriskan
  2. Berikutnya membuat kuah kaldunya dengan merebus semua bahan kaldu, lalu saring dan sisihkan
  3. Selanjutnya tumiskan irisan bawang bombay dan bawang putih sampai harum
  4. Tambahkan udang dan bakso pada tumisan lalu aduk dan masak sampai berubah warna
  5. Tuangkan air kaldu udang kedalam masakan udang dan biarkan hingga mendidih
  6. Tambahkan wortel, kapri lalu kembang kol dan jamur hioko, masak sampai matang
  7. Masukkan caisim dan daun bawang lalu aduk dan biarkan semuanya menjadi matang
  8. Terakhir masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga masakan meletup-meletup lalu angkat
  9. Siapkan mie goreng kering diatas piring saji lalu siram dengan tumisan seafood sayur diatasnya
  10. I fu mie seafood siap dihidangkan.

Nah, seperti itulah cara membuat I fu mie seafood super lezat yang dapat dicoba dirumah. sangat mudah sekali bukan? Untuk itu silahkan dipraktekkan cara membuat I fu mie sekarang juga.

cara membuat i fu mie,i fu mie goreng,i fumie kuah dan goreng,resep i fu,resep i fu mie,resep membuat i fu mie
loading...
Resep Membuat I Fu Mie Goreng Seafood | andini | 4.5
Top  blogs