Resep Membuat Bubur Sumsum Ubi Ungu Spesial

Resep Membuat Bubur Sumsum Ubi Ungu Spesial – Ubi ungu adalah salah satu bahan pembuatan adonan yang saat ini sangat banyak dipergunakan, baik buat adonan kue ataupun minuman. Karena selain kandungan karbohidratnya yang tinggi ubi ungu ini memiliki serat dan vitamin yang bisa menambah energi dalam tumbuh. Selain itu ubi ungu juga dipercaya bisa memerangi sel-sel kangker yang ada didalam tubuh kita loh, karena mengandung prebiotik, antioksidan, beta karoten dan juga tidak lupa serat yang tinggi tersebut.

Sehingga tidak ada salahnya kita mencoba membuat salah satu menu dari bahan tersebut, apalagi bila penyajiannya bisa sangat menarik seperti olahan bubur sumsum ubi ungu yang satu ini, selain warnanya yang menarik tambahan toping yang pas seperti keju bisa menambah keistimewaan olahan ini apalagi dengan aroma pandan yang sangat harum. Langsung saja untuk pembuatannya sangat mudah sekali seperti pengolahan bubur sumsum biasanya saja, kalau masih bingung silahkan anda mengikuti resep sebagai berikut.

Resep Membuat Bubur Sumsum Ubi Ungu Spesial

Resep Membuat Bubur Sumsum Ubi Ungu Spesial

Bahan-bahan

  • 150 gram tepung beras (ayak terlebih dahulu)
  • 150 gram tepung ubi ungu
  • vanili bubuk secukupnya
  • 1 gelas air putih
  • 500 ml santan kental
  • 500ml santan cair
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 5 sendok makan gula pasir halus
  • 3 lembar daun pandan

Saus gula merah

  • 300 gram gula jawa merah
  • 3 sendok teh gula pasir halus
  • 3 lembar daun pandan
  • ½ sendok makan garam halus
  • Air putih secukupnya

Cara Membuat Bubur Sumsum Ubi Ungu

  1. Siapkan tepung beras dan tepung ubi ungu dalam wadah kemudian campurkan 1 gelas air kedalam adonan, buat adonan agak cair sedikit bila kurang tambahkan santan cair sedikit untuk menambah kecairanya
  2. Panaskan santan dengan menggunakan api kecil kemudian masukan daun pandan dan sedikit garam, aduk hingga rata
  3. Tuangkan adonan tepung yang sudah dibuat tadi sampai mendidih, aduk terus hingga rata dengan menggunakan api sedang, tunggu samapai matang dan kental
  4. Untuk pembuatan sausnya, rebus gula jawa merah dicampurgula pasir dan garam, aduk hingga matang, kemudian saring dan sisihkan
  5. Siapkan bubur yang sudah jadi didalam mangkuk atau gelas, taburkan toping keju, kemudian lumuri dengan saaus gula merah
  6. Bubur sumsum ubi ungupun siap dihidangkan

Kalau anda kurang suka dengan gula merah anda bisa menggantinya dengan saus santan dan itu akan tetap enak, kemudian tepung ubi bisa menggunakan buah ubi yang direbus terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Itulah Resep Membuat Bubur Sumsum Ubi Ungu Spesial sangat mudah kan, dan pasti enak dan sehat, silahkan anda mencobanya dirumah, terimakasih.

Incoming search terms:

  • bubur ubi ungu
  • resep bubur sumsum ubi ungu
  • bubur sumsum ubi ungu
  • resep bubur ubi ungu
  • cara membuat bubur ubi ungu
  • cara membuat bubur sumsum ubi ungu
  • cara buat bubur ubi ungu
  • bubur sum sum ubi ungu
  • resep bubur sumsum ubi
  • bubur sumsum modern
loading...
Resep Membuat Bubur Sumsum Ubi Ungu Spesial | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs