Resep Membuat Botok Teri Tahu Tempe Kemangi

Resep Membuat Botok Teri Tahu Tempe Kemangi – Botok awalnya adalah olahan makanan yang terbuat dari ampas kelapa yang sarinya sudah diambil terlebihdahulu, lalu dicampur dengan rempah-rempah lain seperti cabe, merica, dan lain sebagainya dan kemudian dikukus sampai benar-benar matang dan memeiliki rasa dan aroma yang khas. Olahan ini merupakan sajian khas jawa, dan memang sudah sangat terkenal dibeberapa daerah Indonesia, jadi untuk anda orang jawa mungkin tidak akan heran dengan olahan yang satu ini. Namun kali ini olahan botok sudah berinovasi menjadi olahan yang sangat berpariasi yaitu dengan menambahkan bahan lainnya seperti teri, tahu, pete, dan juga masih banyak sebagainya. Untuk olahannya sendiri botok tergolong sangat mudah dan tidak terlalu memakan waktu, namun tergantung anda sendiri apakah ingin membuat olahan ini biasa saja atau lebih spesial. Untuk lebih lengkapnya mengenai olahan botok, kami akan memadukan ampas kelapa dengan teri, tahu dan tempe, namun bila anda ingin mencobanya dengan bahan lainnya seperti petai silahkan dicoba dengan mengikuti resep ini, tetapi diganti tempe dan tahunya dengan bahan yang anda inginkan, silahkan simak ulasan berikut ini.

Resep Membuat Botok Teri Tahu Tempe Kemangi

Resep Botok Lezat

Bahan membuat botok tahu

  • Kelapa muda 1/2 butir saja, parut halus
  • Tahu 5 butir, potong kecil lalu rebus
  • Tempe ½ potong sedang, potong kecil lalu rebus
  • Ikan teri secukupnya untuk pelengkap sajian
  • Cabe hijau 3 buah, potong- potong
  • Daun kemangi 5 batang, gunakan bagian pucuknya saja
  • Daun bawang 2 batang, potong sedang
  • Daun salam 2 lembar
  • Tomat merah 1 buah, potong kecil
  • Lengkuas 3 cm, memarkan
  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Bahan yang dihaluskan

  • Cabe rawit pedas 8 buah
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Gula pasir putih 1 sdm
  • Garam halus 1 sdm

Cara Membuat Botok Teri Tahu Tempe Kemangi

  1. Silahkan siapkan wadah kemudian campurkan kelapa yang sudah diparut tadi dengan bahan yang sudah dihaluskan, aduk rata
  2. Bila sudah, silahkan tambahkan campuran parutan kelapa dengan tahu, tempe, daun bawang, daun kemangi, cabe hijau, tomat, lengkuas dan teri bila anda mau, aduk lagi sampai rata
  3. Sekarang silahkan anda masukan adonan kedalam daun pisang yang telah disiapkan, bungkus dan semat agar rapi
  4. Kukuslah adonan yang sudah jadi kurang lebih 30 menit, bisa gunakan dandang atau panci, seadanya saja
  5. Angkat bila sudah matang, dan botok sudah siap dihidangkan.

Botok bisa anda sajikan sebagai teman makan anda yang tergolong lezat, karena rasa gurih yang dihasilkan kelapa parut itu yang menjadi khasnya, selamat mencobanya.

resep botok tahu tempe,resep botok tahu,resep botok tahu tempe kemangi,resep botok tempe kemangi,botok tahu tempe,Resep botok tahu teri,cara membuat botok tahu,Resep botok kemangi,cara membuat botok tahu tempe,resep membuat botok tahu
loading...
Resep Membuat Botok Teri Tahu Tempe Kemangi | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs