Resep Membuat Bebek Peking Empuk Spesial

Resep Membuat Bebek Peking Empuk Spesial – Bagi anda yang ingin mengolah olahan daging bebek, tapi tidak tahu ingin dibuat apa, silakan coba resep bebek peking kali ini. Karena selain olahannya yang spesial rasa dari masakan mewah ini sangat lezat sekali saat menyentuh lidah anda, apalagi citarsa yang dihasilkan sangat khas sekali sebagai sajian restoran mewah. Bagaimana tidak bumbu yang digunakan cukup mewah dan berbeda dengan bumbu olahan yang biasa saja, misalkan salah satunya menggunakan madu dan minyak wijen, yang akan menjadikan daging semakin gurih dan empuk. Coba saja anda berkunjung ke salah satu restoran mewah yang ada di daerah anda, barangkali ada resep bebek peking, silakan langsung coba pasti rasanya sangat istimewa sekali, namun memang harganya juga cukup mengeruk saku yang agak dalam. Oleh karena itu bila anda ingin langsung mencobanya sendiri anda bisa langsung ikuti resep kami kali ini, karena kami akan membagikan resep bebek peking khas salah satu restoran yang sudah sangat terkenal sekali. Bila anda sudah penasaran, silakan langsung saja anda lihat resep selengkapnya di bawah ini.  Resep-Masakan-Cina-Bebek-Peking

Resep Bebek Peking Spesial

Bahan membuat bebek peking

  • 1 ekor bebek, pilih yang muda agar tidak terlalu alot
  • 1 ruas jari Jahe, kemudian parut halus
  • 1 sdm garam halus
  • 2 pcs madu, saya gunakan madu rasa
  • 250 ml Air putih

Bahan untuk saus peking

  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam halus
  • 125 ml air putih

Cara Membuat Bebek Peking Empuk Spesial

  1. Silakan anda bersihkan dan cuci bebek hingga benar-benar bersih, sisihkan
  2. Sekarang rebus air hingga mendidih, kemudian masukan bebek yang tadi sudah anda bersihkan, rendam sebentar saja, angkat
  3. Nah, siapkan wadah lain untuk mencampur bahan-bahan seperti, madu, jahe parut, garam dan juga air yang sudah anda siapkan, dalam satu wadah, aduk rata
  4. Olesi daging bebek dengan bahan campuran barusan, usahakan hingga merata, kemudian anda sisihkan dan simpan dalam lemari es kurang lebih 2 jam
  5. Bila sudah siap dan meresap, simpan daging dalam loyang panggang, kemudian panggang dengan suhu kurang lebih 145 derajat kurang lebih selama 50 menit
  6. Keluarkan daging dari oven, kemudian balikan posisinya, lalu panggang lagi sampai matang, biasanya memerlukan waktu 40 menitan
  7. Bila sudah dikira matang, silakan keluarkan daging dari oven

Membuat Saus Bebek Peking

  1. Pertama silakan anda campur dulu semua bahan saus hingga merata
  2. Kemudian goreng sebentar saja bahan saus tadi hingga mengental dan pas
  3. Sekarang anda sudah bisa menyajikan bebek peking dengan saus khas peking ini
  4. Bebek peking siap untuk anda nikmati.

Dalam memilih bebek usahakan yang masih muda, hal ini untuk menjadikan tekstur daging lebih empuk dan gurih, sehingga saat diolah nanti bisa pas dengan bahan bebek peking. Nah sekarang silakan anda coba sendiri olahan bebek yang satu ini, barangkali bisa cocok dengan selera lidah anda, selmat mencoba.

resep bebek peking,masakan bebek peking,resep olahan bebek peking,menu olahan bebek peking,resep bebek peking goreng,resep bebek peking asli,resep bebek peking ala resto,resep bebek peking panggang spesial khas china,resep bebek panggang ala cina,resep masakan bebek p
loading...
Resep Membuat Bebek Peking Empuk Spesial | Bunda Amelia | 4.5