Resep Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Renyah

Resep Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Renyah – Kuliner nusantara memang tidak ada habisnya untuk dibahas, dan selalu saja menarik untuk disimak, kali ini ada lagi dari olahan ayam yang digoreng tetapi  memiliki nilai istimewanya, yaitu ayam goreng tulang lunak. Makanan ini pasti sering anda dengar, apalagi bila anda berkuliner kedaerah ibukota pasti makanan ini menjadi sajian favorit untuk anda semua. Makanan ini memiliki resep rahasia tersendiri sehingga tulang ayamnya bisa menjadi sangat lunak dan renyah sehingga anda bisa memakannya juga, ditambah dengan aroma rempah-rempah yang digunakan sangat pas sekali dengan racikan ayamnya. Dijamin deh anda bakal ketagihan bila sudah mencicipi makanan yang satu ini, nah oleh sebab itu makanya cepat cicipi ayam goreng tulang lunak, sudah banyak dijual disetiap daerah ko. Tapi bila anda ingin mencoba membuatnya tidak masalah ko, anda bisa berkreasi dan menyajikan makanan yang sangat enak ini untuk keluarga anda, baik hari-hari biasa atau hari-hari penting dan spesial lainnya. Untuk itu mari kita perhatikan resep pembuatan ayam goreng tulang lunak dibawah ini.

Resep Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Renyah

Advertisement

 

Resep Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Renyah

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung bersih, potong-potong
  • 400 ml santan kental
  • 1 bungkus ragi siap pakai
  • 2 cm lengkuas, geprek memar
  • 2 batang serai, geprek memar
  • 3 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Garam dapur secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Renyah

  1. Siapkan ayam sudah dipotong-potong tadi diatas wadah, lalu tusuk-tusuklah bagian daging ayam dengan garpu
  2. Selanjutnya taburi daging dengan ragi instan siap pakai, usahakan semua daging terlumuri ragi, diamkan kurang lebih 5 jam
  3. Bila sudah selesai ambil daging dan lumuri lagi dengan bumbu yang dihaluskan, kemudian diamkan lagi sekitar 1 jaman agar bumbu meresap pada daging
  4. Siapkanlah panci presto untuk memasak daging terlebihdulu, jangan lupa tambahkan bahan seperti santan kental, lengkuas, serai, dan daun salam, tunggu sampai santan mengental
  5. Angkatlah daging ayam dari dalam kuah santannya, kemudian tiriskan terlebihdulu
  6. Mulailah untuk menggoreng daging ayamnya, usahakan menggunakan api sedang agar matang merata dan daging berwarna kuning kecoklatan
  7. Ayam goreng tulang lunak siap disajikan.

Lengkapi keistimewaan daging ayam tulang lunak dengan beberapa lalapan dan juga sambal yang sangat mantap, agar menambah nafsu makan keluaga dirumah. Terimakasih sudah menyimak Resep Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Renyah, selamat mencobanya sekarang juga.

Incoming search terms:

  • Resep ayam tulang lunak
  • ayam tulang lunak
  • cara membuat ayam tulang lunak
  • resep ayam goreng tulang lunak
  • ayam goreng tulang lunak
  • cara membuat ayam goreng tulang lunak
  • resep ayam presto
  • resep ayam lunak
  • cara memasak ayam tulang lunak
  • cara membuat ayam presto
loading...
Resep Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak Renyah | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs