Resep Masakan Rolade Daging Sapi Enak

Resep Masakan Rolade Daging Sapi Enak – Rolade daging sapi adalah nama masakan yang dibuat dari bahan daging sapi yang digulung panjang kemudian dipotong-potong. Rolade sendiri memiliki bahan isi didalamnya yaitu berupa sayuran atau juga tahu. Rolade daging sapi memiliki rasa yang sangat lezat, namun untuk pembuatannya memang lumayan agak sulit. Untuk menemukan makanan ini juga sangat sulit sekali karena tidak ada dalam menu sehari-hari. Biasanya untuk menemukan makanan rolade daging sapi hanya ada dalam hidangan acara keluarga atau juga acara pernikahan. Nah bagi anda yang ingin sekali mencicipi rolade daging sapi atau bahkan ingin dijadikan sebagai menu harian untuk keluarga dirumah anda bisa untuk membuatnya sendiri.

Banyak sekali jenis rolade yang dapat anda buat dirumah. Anda bisa pilih bahan dasar yang akan digunakan membuat rolade, bisa dengan daging sapi, tahu atau juga dengan daun singkong. Namun pada kesempatan kali ini kami disini akan membagikan untuk anda yaitu resep rolade daging sapi. Apapun bahan yang akan digunakan untuk membuat rolade rasanya tetap lezat dan bikin ketagihan. Silahkan dicoba ya resep rolade daging sapi yang sedang populer saat ini.

Resep Rolade Daging Sapi Isi Sosis

Bahan – bahan :

  • Daging sapi 250 grm
  • Bawang bombay ½ btr ( cincang )
  • Bawang putih 1 btr ( memarkan )
  • Margarin 2 sdm
  • Wortel 1 bh ( potong dadu )
  • Paprika 1 bh ( potong dadu )
  • Bumbu kari 1 sdt
  • Garam ½ sdt
  • Putih telur 1 bh ( untuk pelapis )

Bahan saus :

  • Bawang bombay ½ btr ( cincang )
  • Bawang putih 1 btr ( cincang )
  • Kecap inggris 2 sdt
  • Saus tomat 1 sdm
  • Margarin 2 sdm
  • Gula pasir ½ sdt
  • Bubuk lada ½ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Air kaldu 150 ml

Cara Membuat Rolade Daging Sapi Nikmat :

  1. Panaskan margarin pada wajan lalu gorengkan daging sapi hingga matang, angkat lalu tiriskan
  2. Selanjutnya tumiskan cincangan bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  3. Masukkan bumbu kari,wortel, paprika dan sedikit tambahan garam pada tumisan. Aduk hingga merata
  4. Setelah tumisan bumbu dan sayuran tercampur kemudian masukkan daging sapi goreng.aduk dan masak sampai meresap
  5. Siapkan kertas alumunium foil lalu tata daging sapi matang diatasnya lalu olesi dengan putih telur dan ratakan, bentuk adonan dengan isi diatas lalu gulung sampai adonan padat
  6. Adonan rolade yang sudah digulungkan kemudian dikukus sampai matang, lalu buka bungkusnya dan dinginkan
  7. Berikutnya membuat saus, panaskan margarine lalu tumiskan cincangan bawang bombay dan bawang putih sampai wangi lalu tambah kecap inggris, bubuk lada, tomat, gula dan sedikit garam. Aduk-aduk lalu tambahkan kaldu dan masak sampai mengental
  8. Rolade daging sapi sudah siap disajikan bersama sausnya.

Memang untuk membuat rolade daging sapi ini agak sulit, jadi bagi yang belum bisa membuatnya dengan sempurna silahkan dicoba terus nanti juga akan bisa dan berhasil. Selamat mencoba dan semoga puas dengan hasilnya.

cara membuat rolade daging,cincangan sapi enak di masak apa?,resep rolade daging,rolade sapi
loading...
Resep Masakan Rolade Daging Sapi Enak | andini | 4.5
Top  blogs