Resep Masakan Ikan Tenggiri Goreng Kecap Pedas Lezat

Resep Masakan Ikan Tenggiri Goreng Kecap Pedas Lezat – Ikan adalah salah satu jenis makhluk yang hidupnya di air, ikan ini memiliki banyak kandungan proteinnya sehingga tidak sedikit ikan dibuat menjadi makanan yang lezat. Banyak sekali olahan dari bahan dasar ikan yang dibuat masakan seperti contoh ikan tenggiri yang dimasak goreng dengan campuran kecap pedas. Siapa sih yang tidak kenal dengan ikan tenggiri? Ikan ini termasuk ikan yang memiliki rasa khas bila diolah menjadi masakan, dan sebenarnya ikan tenggiri bisa jiga dibuat masakan selain digoreng.

Pada kesempatan kali ini kami sengaja menghadirkan resep ikan dengan cara digoreng. Resep ikan tenggiri goreng kecap pedas adalah salah satu masakan yang wajib anda coba dirumah. Resep ini sangat mudah dan praktis sekali, dengan menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapakan, anda pun tidak akan kesulitan untuk membuat ikan tenggiri goreng kecap pedas dirumah. Berikut dibawah ini adalah resep tenggiri goreng kecap pedas untuk anda coba dipraktekkan dirumah.

Resep Tenggiri Goreng Saus Kecap Pedas

Bahan-bahan :

  • Tepung bumbu 150 gram
  • Ikan tenggiri 3 buah
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Telur ayam 1 butir ( dikocok lepas )
  • Kecap asin 2 sendok teh
  • Bawang putih 3 biji
  • Minyak goreng 300 ml

Bahan saus kecap pedas :

  • Tepung maizena 1 sendok teh ( dilarutkan dengan sedikit air )
  • Gula merah 2 sendok makan ( disisir halus )
  • Cabe merah 3 buah ( diiris serong )
  • Bawang putih 3 biji ( diiris tipis )
  • Saus sambal 3 sendok makan
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Merica 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok makan

Cara Membuat Tenggiri Goreng Kecap Pedas Lezat :

  1. Siapkan ikan tenggiri yang sudah bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis
  2. Campurkan ikan tenggiri dengan kecap asin, bawang putih halus dan telur, diamkan selama 15 menit agar meresap
  3. Guling-guling ikan tenggiri diatas tepung bumbu, lalu gorengkan hingga matang, dan sisihkan
  4. Membuat saus kecap pedas, tumiskan bawang putih dan cabe merah hingga layu dan harum
  5. Tambahkan bahan lainnya pada tumisan dan aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental lalu angkat
  6. Siapkan piring saji lalu tata ikan tenggiri goreng dan siram dengan saus kecap pedas diatasnya
  7. Ikan tenggiri goreng kecap pedas siap disantapnya.

Resep ikan tenggiri goreng kecap pedas merupakan resep turun temurun dan anda bisa mencobanya dirumah dengan mudah. Sajikan ikan tenggiri goreng kecap pedas ini dengan nasi putih lengkap dengan sambal dan lalapannya pasti akan terasa lebih nikmat. Selamat mencobanya.

loading...
Resep Masakan Ikan Tenggiri Goreng Kecap Pedas Lezat | andini | 4.5
Top  blogs