Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Tomat Enak

Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Tomat Enak – Siapa yang tidak suka ikan bandeng? Rasanya pasti akan menyukainya apalagi jika dimasak dengan bumbu pilihan tentu ikan bandeng ini akan terasa sangat spesial sekali. Seperti pada resep yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini yaitu resep ikan bandeng bumbu tomat. Nah, penasaran bukan seperti apa rasa dari masakan ikan bandeng bumbu tomat ini.

Bagi anda yang ingin merasakan kelezatan dari masakan ikan bandeng bumbu tomat, anda bisa mengikuti resepnya ini untuk dicoba dibuat dirumah. Tidak hanya untuk anda sendiri membuat masakan ikan bandeng bumbu tomat ini, pastikan keluarga anda juga ikut merasakan lezatnya masakan ikan bandeng buatan anda sendiri. Bagi anda yang sudah siap membuat ikan bandeng bumbu tomat dirumah, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan serta bumbunya. Seperti apa saja bahan serta bumbu yang harus anda persiapkan, simak ulasannya pada resep ikan bandeng bumbu tomat berikut ini.

Resep Ikan Bandeng Bumbu Tomat Segar

Bahan utama :

  • Ikan bandeng 1 kg
  • Garam ½ sendok teh
  • Air jeruk lemon 2 sendok makan
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Air asam jawa 1 sendok teh

Bumbu yang diperlukan :

  • Sendawa 1 sendok teh
  • Tomat merah 500 gram
  • Bawang merah 100 gram ( iris halus )
  • Bawang putih 5 butir ( iris halus )
  • Saos tomat 2 sendok makan
  • Gula pasir 100 gram
  • Garam secukupnya
  • Air 300 cc
  • Minyak goreng 100 cc

Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Bumbu Tomat :

  1. Ikan bandeng dibersihkan terlebih dahulu, bersihkan dari insang, jeroan dan sisiknya lalu kerat-kerat bagian tubuhhnya, cuci hingga bersih
  2. Setelah ikan bandeng bersih kemudian lumuri dengan bahan utama hingga merata dan remas-remas dengan sendawa lalu diamkan selama semalaman
  3. Ikan bandeng kemudian kembali dicuci dengan air hingga bersih lalu sisihkan sejenak
  4. Berikutnya membuat bumbu tomat dengan memarut tomat dengan dicampur air lalu saring
  5. Setelah itu tumiskan irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tuangkan air tomat, saus tomat, gula dan garam, aduk dan didihkan lalu angkat
  6. Siapkan presto atau panci lalu alasi dengan daun pisang dan masukkan ikan bandeng kedalamnya lalu siram diatasnya dengan tumisan air tomat
  7. Presto atau masak ikan bandeng selama 25 menit atau hingga matang lalu angkat
  8. Hidangkan masakan ikan bandeng bumbu tomat dalam keadaan masih hangat.

Demikianlah resep masakan ikan bandeng bumbu tomat yang dapat kami sampaikan semoga saja resep ini dapat memberikan manfaat khususnya bagi anda penikmat masakan yang berbahan ikan laut. Selamat mencobanya.

Cara memasak ikan bandeng yg enak rasanya
loading...
Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Tomat Enak | andini | 4.5