Resep Kue Lupis Segitiga Ketan Hijau

Resep Kue Lupis Segitiga Ketan Hijau – Resep kue lupis sebenarnya sudah lama sekali ada dalam bookmark saya, namun baru kali ini bisa di publis untuk anda. Itu semua karena saat traveling ke kota lumajang saya menemukan banyak sekali penjual lupis tradisional ini, dan tak terasa saya sudah nambah dua kali saat mencicipinya, ternyata memang kue lupis enak banget. Oleh karena itu pengen banget nyoba bikin dirumah sendiri, tapi awalnya ragu karena takut gagal saat membuatnya, tapi ternyata mudah ko membuat kue lupis itu. Jadi untuk anda yang suka atau pengen nyoba bikin kue lupis sendiri jangan ragu, coba saja dulu pasti bisa ko. Apalgi sekarang sudah banyak sekali info resep atau resep membuat kue, jadi lebih mudah anda belajarnya, salah satunya disini, anda bisa belajar membuat kue dengan mengikuti resep kami.

Bahan dasar olahan kue lupis ini sebenarnya dari beras ketan putih kemudian diolah dan dipadukan dengan bahan lainnya, sampai olahan ini dimasukan kedalam daun pisang atau pelastik yang sudah dibentuk segitiga, lalu dikukus atau direbus sampai matang dan ahirnya lupisnya bisa berwarna hijau. Pokoknya sangat mudah ko bila anda mau mencobanya. Nantinya anda juga bisa hidangkan olahan kue ini menjadi teman cemilan saat bersantai atau saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Untuk lebih jelasnya silahkan anda lihat saja resep membuat kue lupis segitiga ketan hijau dibawah ini, dan jangan lupa untuk mencobanya.

Advertisement

Resep Kue Lupis Segitiga Ketan Hijau

Resep Kue Lupis Ketan Hijau

Bahan-bahan membuat kue lupis

  • Ketan putih 1 kg, beri pasta hijau
  • Air kapur sirih 1 sendok makan
  • Gula pasir 3 sendok makan
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Kelapa 1 buah, parut lalu kukus sebentar saja kurang lebih 5 menit
  • Daun pisang ukuran 8cm untuk membungkus, bentuk segitiga

Kuah

  • Gula merah 300 grm (rebus semua bahan kuah)
  • Daun pandan 2 lembar
  • Air putih 250 ml

Cara Kue Lupis Segitiga Ketan Hijau

  1. Silahkan anda masak dahulu beras ketan setengah matang kuarang lebih 30 menit
  2. Lalu tiriskan, dan campur kembali dengan air kapur sirih, aduk sampai rata
  3. Siapkan daun pisang, kemudian rangkap menjadi dua, dan bentuk kerucut segitiga
  4. Kemudian isi dengan ketan sebanyak 1 sdm, pipihkan dan bentuk segitiga, rapikan
  5. Jangan lupa ikat atau semat agar tidak terbuka saat direbus nanti, lakukan sampai selesai
  6. Sekarang tinggal rebus adonan yang sudah dibungkus daun pisang selama 2 jam, atau sampai matang
  7. Angkat dan keluarkan kue lupis dari daun pisang, kemudian gulingkan dalam parutan kelapa
  8. Lalu susun rapi dalam piring saji
  9. Dan beri kuah gula merah yang sudah direbus
  10. Kue lupis siap dihidangkan.

Gunakan daun pisang batu untuk membungkusnya agar tidak mudah sobek, atau bisa juga anda jemur daun pisangnya dulu agar tidak mudah sobek. Selamat mencoba membuat kue lupis ketan hijau segitiga, semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • Kue lupis
  • resep kue lupis
  • resep lupis
  • cara membuat lupis
  • cara membuat kue lupis
  • lupis
  • kue lopis
  • lupis ketan
  • cara membuat lopis
  • cara membuat lupis segitiga
loading...
Resep Kue Lupis Segitiga Ketan Hijau | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs