Resep Kue Chocochip Renyah Garing

Resep Kue Chocochip Renyah Garing – Tau chocochip kan, kue kering yang biasanya banyak taburan chip coklat didalamnya atau mungkin bisa juga dikenal dengan sebutan chocolate chip cookies. Kue yang satu ini termasuk kedalam kue kering yang paling banyak dicari, karena memang kue yang renyah ini sangat pas sekali bila dijadikan teman cemilan saat nonton televisi bersama atau kapanpun saja anda mau. Apalagi kalau sajian ini anda sajikan dengan segelas susu hangat, pasti sangat lezat sekali menikmati kue kering chip ini. Bagi anda yang belum mengetahui cara pembuatan kue ini, silahkan langsung dicoba dengan mengikuti panduan resep yang akan diberikan, karena untuk menghasilkan kue chip yang garing dan renyah itu sedikit sulit. Lebih tepatnya susah-susah gampang, oleh karena itu anda sekarang silahkan kumpulkan bahan utama pembuatan kue ini, lalu ikuti langkah-langkahnya.

Sebenarnya ada beberap tips yang harus diingat saat membuat kue chip kering ini, yaitu usahakan loyang yang digunakan dari almunium, jangan dari besi, dan juga dalam mengoven usahakan suhu sekitar 160-170 derajat saja, karena biasanya akan terjadi kegosongan saat memanggangnya dalam oven, hal itulah titik sulit pembuatan kue ini. Untuk itu silahkan langsung saja kita buat kue lezat renyah yang satu ini.

Resep Kue Chocochip Renyah Garing

Resep Kue Chocochip Renyah Garing

Bahan membuat kue chocochip renyah garing

  • 200 grm coklat chip atau sesuai selera anda
  • 200 grm tepung terigu
  • 115 grm batter, atau bisa juga dengan mentega
  • 100 grm gula palem, atau brown sugar
  • 3 grm tepung meizena
  • 60 grm gula pasir putih
  • 1 butir telur utuh
  • 1 kuning telurnya saja
  • 1 sdt vanili esence
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt baking soda
  • ½ sdt garam halus

 Cara Membuat Kue Chocochip Renyah Garing

  1. Langkah pertama siapakan wadah untuk mencampur tepung terigu, tepung meizena, baking powder, baking soda, dan sedikit garam, aduk sampai tercampur rata, dan sisihkan
  2. Langkah kedua kita buat adonan dengan cara dimixer, dengan memasukan mentega, gula palem, dan gula pasir, kocok menggunakan kecepatan tinggi
  3. Usahakan adonana tercampur rata, lalu masukan 1 butir telur, 1 kuning telur, dan vanili esence, kocok lagi sampai rata, kurang lebih 3 menit
  4. Bila adonan sudah mulai agak lembek dan kecoklatan cair, masukan tepung terigu yang tadi sudah dicampur bahan lainnya kedalam adonan yang dimixer, lalu kocok lagi hingga rata
  5. Nah sekarang anda tinggal masukan coklat chip kedalam adonan, lalu aduk menggunakan sendok atau alat lainnya, agar tercampur semua
  6. Untuk hasil yang lebih spesial, anda boleh memasukan adonan terlebih dahulu kedalam lemari es selama 5 menit, agar adonan sedikit mengeras, langkah ini boleh dilewati
  7. Selanjutnya anda tinggal bentuk adonan bulat dengan menggunakan sendok atau scoop es cream, tapi jangan ditekan, biarkan bulat sendirinya
  8. Gunakan kretas anti lengket atau loyang diolesi mentega dahulu, agar tidak lengket, lalu susunlah adonan dengan jarak yang sedikit jauh, karena nantinya kue akan meleleh
  9. Oven dengan suhu 160 derajat, dan tunggu sampai kue matang dan berubah kecoklatan
  10. Angkat kue dan dinginkan dahulu, sampai kue matang sempurna
  11. Chocochip renyah dan garing siap untuk disajikan.

Silahkan anda sajikan kue chip ini dengan segelas susu hangat yang menemaninya, selamat mencobanya dan semoga bermanfaat, selamat bersantai.

 

 

choco chip renyah,choco chips renyah,kue chococip,kue kering cho,resep chocochip yg enak,resep coko chips yang renyah,resep cokocip renyah,resep kue cocochip yg enak dn renyah,tips bkin kue chocochips
loading...
Resep Kue Chocochip Renyah Garing | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs