Resep Kepiting Asam Manis Selera Pedas, Bikin Nagih

Resep Kepiting Asam Manis Selera Pedas, Bikin Nagih – Olahan kepiting yang dipadukan dengan bahan dan bumbu pilihan seperti bawang putih, bawang bombay, bawang merah, saus tiram, saus tomat, kecap inggris, kecap asin dan juga bumbu – bumbu lainnya yang menghasilkan citarasa yang gurih dan lezat ini adalah dinamai makanan kepiting asam manis. Dinamai kepiting asam manis karena memang dalam olahan ini terdapat bahan jeruk nipis dan juga bahan kecap yang menjadikan makanan ini terasa asam dan manis. Makanan ini sangat cocok jika disajikan bersama keluarga, dan menjadikan makanan kepiting asam manis ini sebagai hidangan istimewa dalam keluarga. Untuk membuat olahan kepiting asam manis ini sangat mudah dipraktekkan dirumah. Jadi buat yang ingin menghidangkan makanan kepiting asam manis ini dalam keluarga, cukup membuatnya dirumah tanpa harus membeli. Untuk itu, daripada berlama –lama mari praktekkan cara membuatnya dari sekarang. Berikut resep membuat kepiting asam manis dibawah ini.resep-masakan-kepiting-pedas-lezatResep Kepiting Asam Manis Pedas Super Lezat

Bahan utama :

  • ½ kg kepiting segar yang berukuran sedang
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 2 buah jeruk nipis ( ambi airnya )

Bahan untuk bumbu :

  • 1 buah bawang Bombay ( dipotong kecil-kecil panjang )
  • 4 butir bawang merah ( dirajang halus )
  • 6 butir bawang putih ( dirajang halus )

Bumbu untuk saus :

  • Cabai bubuk sesuai selera
  • 3 sdm margarin
  • 100 ml air bersih
  • 2 sdm kecap Inggris
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus pedas
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt bubuk merica
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdt garam dapur

Cara Membuat Kepiting Asam Manis Selera Pedas

  1. Potong terlebih dahulu kepiting sesuai yang anda inginkan, lalu cuci hingga bersih
  2. Setelah itu, lumuri potongan kepiting dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 sampai 15 menit
  3. Selanjutnya, gorengkan kepiting yang sudah dilumuri air jeruk nipis tersebut hingga berganti warna
  4. Berikutnya membuat saus kepiting, panaskan terlebih dahulu minyak bersama dengan margarin
  5. Setelah itu, masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay kedalam minyak panas tersebut, tumis hingga tercium harum
  6. Kemudian masukkan kedalam tumisan tersebut bahan saus dan kecap dan tambahan air secukupnya, aduk hingga mengental
  7. Jika bumbu tersebut sudah mengental lalu masukkan kepiting goreng, aduk agar bumbu tersebut tercampur rata
  8. Setelah masakan kepiting sudah matang dan benar – benar mengental, kemudian angkat dan sajikan dengan taburan irisan daun seledri diatasnya
  9. Masakan kepiting asam manis siap dihidangkan.

Sajikan masakan kepiting asam manis ini selagi hangat dengan tambahan nasi agar rasa yang didapatkan menjadi lebih lezat dan nikmat. Demikianlah resep membuat kepiting asam manis yang bisa anda coba dirumah sebagai hidangan istimewa dalam keluarga. Selamat mencoba.

Resep kepiting asam manis,kepiting asam manis,resep kepiting,cara memasak kepiting asam manis,bumbu kepiting asam manis,resep kepiting pedas manis,cara membuat kepiting asam manis,kepiting pedas manis,resep kepiting asam manis pedas,Cara masak kepiting asam manis
loading...
Resep Kepiting Asam Manis Selera Pedas, Bikin Nagih | andini | 4.5
Top  blogs