Resep Daging Sapi Sepit Khas Jambi Spesial

Resep Daging Sapi Sepit Khas Jambi Spesial – Bingung mengolah daging sapi menjadi makanan yang enak tidak, bila iya olahlah daging sapi anda menjadi makanan khas jambi ini, selain rasanya yang luar biasa enak, cara membuatnya juga tergolong sangat mudah. Olahan daging sapi ini akan kita buat menjadi olahan sepit khas jambi, dan tentu saja akan menambah citarasa makan anda jadi bertambah. Mungkin bagi sebagian orang olahan masakan ini sedikit asing atau baru mendengarnya, akan tetapi bagi orang jambi asli makanan ini sangat perlu ada ketika moment spesial atau hari istimewa lainnya. Karena memang penyajian daging ini menjadi sangat spesial dan lezat.

Untuk bahan dan bumbu pengolahan daging sepit ini sangat mudah didapat, jadi anda tidak akan kesulitan bila ingin mencoba membuat daging sepit khas jambi ini. Ditambah dengan peroses membuatanya sangat mudah dan simpel sekali, jadi andapun pasti langsung bisa membuat makanan ini langsung. Nah untuk itu mari kita sama-sama intip bagaimana peroses membuat daging sepit khas jambi ini, semoga anda bisa menyukai menu kali ini dan pas untuk lidah anda. Resep dan tata caranya ada dibagian bawah artikel ini.

Resep Daging Sapi Sepit Khas Jambi Spesial

Resep Sepit Khas Jambi

Bahan pembuatan daging sepit khas jambi

  • Daging sapi 500 grm, potong ukuran sedang
  • Bawang bombay ½ buah, potong kecil
  • Santan kelapa kental 600 cc, siap saji
  • Ketumbar bubuk 2 sdt
  • Jintan serbuk ¼ sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Cengkeh 3 butr
  • Kayu manis 3 cm
  • Pala bubuk 1/4 sdt
  • Serai 1 batang, geprek memarkan
  • Gula pasir putih 1 sdt
  • Garam halus 1 sdm
  • Air asam jawa 1 sdm
  • Minyak 3 sdm, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe merah keriting 3 buah
  • Cabe merah besar 3 buah
  • Lengkuas 2 cm, bersihkan
  • Kunyit 2 cm, bersihkan dahulu
  • Jahe 3 cm, kupas dulu

Cara Membuat Daging Sapi Sepit Khas Jambi Spesial

  1. Siapkan wadah sedang untuk mencampur bahan daging yang sudah dipotong tadi dengan bahan seperti, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk aduk sampai rata, lalu diamkan kurang lebih 20 menit
  2. Bila sudah, silahkan anda panaskan wajan dan minyak, kemudian tumis bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai harum
  3. Lalu tambahkan serai, cengkih, kayu manis, dan pala, aduk sampai tercampur rata
  4. Nah sekarang mulai masukan daging yang sudah direndam bumbu tadi, kemudian aduk sampai tercampur semua
  5. Tuangkan santan kental, dan juga gula pasir dan garam kedalam tumisan tadi, aduk dan tunggu sampai kuah menyusut dan mengental
  6. Tuangkan sedikit air sari asam jawang yang sudah disiapkan, aduk lagi hingga rata
  7. Tunggu sampai masakan sepit matang, angkat dan siap untuk anda sajikan.

Masakan sepit khas jambi ini sebenarnya sangat sederhana sekali, andapun dijamin pasti bisa, oleh karena itu silahkan anda buat sekarang juga. Resep yang kami berikan diatas untuk porsi 8 saja, bila anda ingin mengurangi dan menambah porsi silahkan sesuaikan saja dengan sangat pas.

 

masakan daging,masak daging,masakan daging sapi,aneka masakan daging,resep dan khas daerah makanan berbahan dasar daging sapi,resep gulai daging khas jambi,resep hidangan daging beserta daerah,resep kari daging sapi khas jambi,resep masak daging sapi dari daerah,resep masakan daging sapi daerah
loading...
Resep Daging Sapi Sepit Khas Jambi Spesial | Bunda Amelia | 4.5