Resep Daging Angsa Panggang Lezat Dan Gurih

Resep Daging Angsa Panggang Lezat Dan Gurih – Jika kita pandai membuat masakan apapun bahan utama yang digunakan untuk memasak maka hasilnya pasti akan tetap terasa lezat, seperti halnya membuat daging angsa panggang. Ya, pasti sebagian orang belum tahu jika daging angsa kalau sudah diolah kemudian dimasak dengan cara dipanggang ini memiliki rasa yang sangat lezat sekali. Apalagi jika daging angsa panggang ini dinikmati dengan saus cocolannya seperti saus pedas atau saus yang lainnya tentu lebih terasa nikmat ketika disantapnya. Daging angsa panggang sangat cocok juga dihidangkan bersama dengan nasi putih dan disantapnya bareng-bareng, tentu lebih mengasyikan dan lebih nikmat lagi. Jika ingin membuat daging angsa panggang, andapun bisa melakukannya dirumah. Anda tinggal menyediakan bahan utamanya seperti angsa satu ekor dan bahan bumbunya juga anda persiapkan. Untuk bahan saus sebagai bahan cocolannya anda bisa buat sendiri atau bisa juga membelinya diwarung seperti saus pedas. Sebagai resep pembuatannya bisa disimak secara baik-baik seperti yang sudah ada dibawah ini.

resep-daging-angsa-panggang-lezat-dan-gurih

Advertisement

Resep Daging Angsa Panggang Spesial

Bahan yang disediakan :

  • 1 ekor angsa jangan terlalu tua ( dibersihkan )
  • Apel malang 500 gram ( dikupas kulitnya lalu diiris-iris )
  • Mayoram 1 sdt
  • Merica bubuk 2 sdt
  • Garam dapur halus 1 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Saus magi 3 sdt

Bahan untuk membuat saus :

  • Kaldu 50 cc
  • Susu yang cair 100 ml
  • Minyak dari lemak angsa 4 sdm
  • Cabe bubuk 1 sdt
  • Tepung maizena yang dilarutkan dengan air 1 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt

Cara Memasak Daging Angsa Panggang :

  1. Disiapkan wadah lalu campurkan saus magi, mayoram, merica dan garam dalam satu wadah
  2. Bahan yang sudah dicampurkan tersebut kemudian dibalurkan ke dalam daging angsa yang sudah dibersihkan sebelumnya
  3. Jangan lupa sisipi perut angsa dengan bumbu campuran tersebut dan juga irisan apel, agar irisan apel dalam perut angsa tidak berhamburan lebih baiknya dijahit
  4. Diamkan daging angsa yang sudah dibaluri bumbu selama 15 menitan agar bumbu meresap
  5. Selanjutnya siapkan alat pemanggangan lalu panggangkan daging angsa diatas bara api. Panggang hingga daging menjadi matang
  6. Jika sudah matang daging angsa kemudian ditaruh diwadah dan dipotong-potong lalu sisihkan
  7. Berikutnya membuat sausnya yaitu dengan mencampurkan minyak bersama kaldu lalu diaduk rata
  8. Kemudian masukkan cabe, merica dan juga susu cair kedalam campuran minyak lalu diaduk kembali
  9. Selanjutnya masukkan tepung meizena kedalam campuran bahan tersebut dan diaduk kembali hingga mengental seperti saus, lalu masukkan kedalam wadah
  10. Daging angsa panggang sudah siap disajikan bersama sausnya.

Semoga anda puas dengan resep cara membuat daging angsa panggang yang kami hadirkan seperti diatas, selamat mengikuti resepnya dan semoga anda berhasil.

loading...
Resep Daging Angsa Panggang Lezat Dan Gurih | andini | 4.5
Top  blogs