Resep Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas Enak

Resep Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas Enak – Makan apapun tidak lengkap rasanya tanpa hadirnya makanan pelengkap yaitu sambal. Sambal ini merupakan makanan pelengkap yang biasanya dihadirkan saat kita sedang makan, baik ketika makan nasi, makan bakso, makan mie ataupun makanan yang lainnya. Selain rasanya yang pedas dan nikmat, sambal ini juga sangat bermacam-macam jenis, misalnya ada sambal terasi, sambal cabai, sambal oncom, sambal tomat, sambal terong dan masih banyak lagi jenis sambal-sambal yang lain. Nah, dari sekian jenis sambal yang disebutkan diatas, kali ini kami akan menyajikan untuk anda sebuah resep bagaimana cara membuat sambal terong balado. Sambal terong balado ini sengaja kami hadirkan dengan bahan campuran terong ungu dan bahan-bahan sambal, misalnya cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, kencur dan bahan-bahan lainnya. Jadi buat anda yang ingin mencoba membuat sambal terong balado ini, bisa mengikuti resep cara pembuatannya dibawah ini.

Resep Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas EnakResep Terong Balado Spesial Pedas

Bahan yang diperlukan :

  • Terong ungu yang segar 350 gram
  • Kecap manis 2 sdm
  • Minyak sayur secukupnya
  • Air bersih 100 ml

Bahan Bumbu halus :

  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabe rawit merah 35 gram
  • Kencur 2 cm
  • Gula jawa secukupnya
  • Tomat merah 2 buah
  • Garam dapur secukupnya
  • Bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas Enak

  1. Belah terlebih dahulu terong tersebut menjadi dua bagian lalu potong sesuai selera
  2. Setelah itu, cuci potongan terong tersebut hingga bersih
  3. Kemudian goreng potongan terong tersebut hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan
  4. Langkah berikutnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
  5. Setelah tumisan harum lalu masukkan potongan terong tersebut kedalamnya, aduk hingga merata
  6. Masukkan kecap manis, gula, bumbu penyedap dan garam lalu tuangkan air secukupnya, aduk dan masak hingga matang
  7. Jika sudah matang dan bumbunya sudah meresap, angkat lalu sajikan
  8. Sambal terong balado siap dinikmati.

Mudah dan sederhana sekali bukan ? untuk itu segera coba praktekkan cara membuat sambal terong balado ini dirumah, agar sajian sambal yang anda nikmati sehari-hari tidak merasa bosan. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian sambal terong balado bersama keluarga tercinta.

cara buat sambal terong pedas,resep terong bumbu balado,sambal terong bandung,tip buat sambal terong balado
loading...
Resep Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas Enak | andini | 4.5