Resep Cara Membuat Cake Coklat Kukus Lembut

Resep Cara Membuat Cake Coklat Kukus Lembut – Cake itu sendiri memang banyak sekali ragamnya, dan cake coklat ini sebagian kecil dari olahan cake yang memang sudah sangat terkenal sekali dengan kelezatan dan kelembutannya. Jadi anada patut untuk mencoba membuat cake lembut yang satu ini, sebagai ajang kreasi olahan kue anda. Tekstur cake coklat ini tergolong sangat lembut sekali loh, walaupun cara mengolahnya dengan cara dikukus, tapi masih banyak orang yang mengira kalau cake coklat ini pengolahannya bukan dikukus. Untuk menghasilkan cake yang lembut dan enak biasanya orang-orang banyak menggunakan bahan seperti telur yang terlalu banyak, walaupun memang cakenya menjadi sangat enak. Akanetapi untuk hasil kue yang kecil, sebaiknya bahan telur sebanyak 20 itu terlalu berlebihan, oleh karena itu kami akan membuat olahan cake yang sewajarnya saja, dan tentunya pasti sangat enak dan lezat.

Pengolahan cake coklat kukus ini tergolong kedalam olahan kue yang sangat mudah dan praktis sekali loh, karena kita tidak akan menggunakan mixer dan oven, untuk menghasilkan cakenya. Jadi memang cake coklat kukus ini sangat tergantung sekali dengan kreativitas olahan kue anda,jadi anda harus teliti dalam menyimak resep yang kami berikan. Oke deh, bagi anda yang ingin segera membuatnya silahkan simak ulasan mengenai pembuatan cake coklat dibawah ini.

Advertisement

Resep Cara Membuat Cake Coklat Kukus Lembut

Resep Cake Coklat

Bahan-bahan cake coklat kukus

  • Tepung terigu 110 grm, pilih yang protein rendah
  • Susu cair 200 cc
  • Mentega 170 grm
  • Coklat bubuk 60 grm, pilih yang bagus
  • Gula halus 150 grm, bisa dengan cara gula pasir diblender
  • Baking powder 1 sdt, pilih yang bagus
  • Baking soda ½ sdt
  • Vanilla esence 1 sdt
  • Telur 2 butir, kocok

Bahan topping untuk pelapis permukaan cake 

  • Coklat messes 1 pcs, toping
  • Coklat blok white 150 grm
  • Susu cair 50 cc
  • Mentega 30 grm

Cara Membuat Cake Coklat Kukus Lembut

  1. Pertama silahkan anda sediakan loyang yang ada lubang dibagian tengah, kira-kira garis tengah 25 cm, seperti chiffon atau loaf
  2. Olesi loyang dengan mentega, dan taburi bagian dalam dengan sedikit tepung harus sampai merata, agar tidak lengket
  3. Kedua, silahkan siapkan wadah untuk adonan kering dulu, ayak dan campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk, lalu sisihkan
  4. Nah, untuk adonan basah, kita siapkan panci, masukan susu cair, mentega, gula dan vanila esence, tunggu sampai larut semua, angkat dan diamkan sebentar
  5. Bila adonan basah sudah agak dingin, silahkan tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk sampai rata
  6. Tahap ketiga, kita campurkan dan tuangkan adonan basah yang sudah rata kedalam adonan tepung tadi, uleni sedikit demi sedikit sampai adonan tepung tercampur semua, adonan biasanya berbentuk agak cair, seperti kalau diambil dengan sendok akan jatuh mengalir
  7. Tinggal tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan tadi, tutup dengan kain
  8. Sekarang anda kukus adonan kedalam dandang selama kurang lebih 45 menit, jangan dibuka-buka dulu sebelum matang
  9. Angkat cake dan bairkan dingin terlebih dulu, lalu lepaskan
  10. Tahap keempat, sambil menunggu cake dingin kita buat toping, dengan mencampur, mentega, susu cair, dan coklat blok white di dalam panci, aduk hingga kental dan sedikit meleleh
  11. Lumeri seluruh bagian kue yang sudah matang dan dingin tadi dengan cairan kental coklat toping, dan taburi atasnya dengan meses
  12. Untuk hasil yang lebih maksimal silahkan anda masukan kue yang sudah jadi kedalam freezer atau lemari es, agar tetap dingin dan fress
  13. Cake coklat kukuspun siap untuk anda sajikan.

Cake coklat lembut ini bisa anda tambahkan kreasi toping sesuai selera anda atau sesuai pesanan, agar lebih menarik dan bisa anda sajikan sebagai sajian yang istimewa. Untuk pengolahan kue ini usahakan anda agar mengikuti setiap step dari resep dan caranya, agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cake coklat kukus
  • bolu coklat kukus
  • resep cake coklat kukus
  • resep bolu coklat kukus
  • Kue coklat kukus
  • resep cake coklat
  • cake coklat kukus lembut
  • resep bolu coklat
  • cara membuat bolu coklat kukus
  • resep kue kukus enak
loading...
Resep Cara Membuat Cake Coklat Kukus Lembut | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs