Resep Cara Membuat Bakso Ayam Lengkap

Resep Cara Membuat Bakso Ayam Lengkap – Olahan bakso memang tidak pernah redup untuk dicari semua orang, itu semua karena bakso sangatlah menarik dan banyak peminatnya, jadi tidak heran kalau bakso bisa dibilang tidak ada matinya sebagai sajian yang sederhana tapi spesial. Banyak sekali bahan pembuatan bakso yang kita jumpai, seperti bakso yang terbuat dari daging ayam, daging sapi, bahkan ada juga bakso ikan. Nah kesempatan ini kita coba menyajikan olahan bakso daging  ayam, jadi bila anda ingin membuat cemilan nikmat tetapi sangat mudah dan gampang, ya membuat bakso. Olahan bakso ayam ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan olahan bakso lainnya, dan rasanya juga sangat enak dan kenyal, jadi akan sangat istimewa sekali bila anda bisa menghidangkan menu ini dimeja makan anda.

Bakso ayam akan sangat mudah sekali anda buat karena memang bahan olahannya tergolong sangat mudah dicari dan sedikit lebih murah harganya dibandingkan bila anda membuat bakso daging sapi. Penyajian bakso ayam ini jelas sangat menggugah selera makan anda, apalagi bila anda sajikan dengan sangat lengkap, seperti menggunakan kuah atau bahan pelengkap lainnya. Agar citarasa yang dihasilkan sanagatlezat anda perlu mengetahui beberapa bahan dan tips supaya bakso ayam ini kenyal dan nikmat saat dihidangkan, sehingga sajian dimeja makan anda akan habis diserbu oleh keluarga anda seketika, karena kelezatan makanan yang satu ini. baiklah kita coba saja langsung praktik, silahkan dilihat dibawah ini.

Resep Cara Membuat Bakso Ayam Lengkap

Resep Membuat Bakso

Bahan membuat bakso ayam komplit

  • Daging ayam 500 grm, pilih dagingnya saja
  • Kecap ikan 1 sdm, siap saji
  • Tepung meizena 2 sdm
  • Baking soda ½ sdt
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt (optional)
  • Merica bubuk ½ sdt, siap saji
  • Gula pasir ½ sdm
  • Garam dapur halus 2 sdt
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Air dingin 120 cc, atau bisa juga air es

Bahan membuat kuah bakso

  • Air rebusan kaldu 2 liter, lengkapi dengan tulang benulang ayam yang masih tersisa
  • Kecap ikan 2 sdm, siap saji
  • Bawang putih 5 siung, haluskan dahulu
  • Kaldu ayam bubuk 2 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt, siap saji
  • Daun sledri 1 ikat, cincang kecil
  • Bawang goreng 1 pcs, siap saji
  • Garam dapur halus, secukupnya

Cara Membuat Bakso Ayam Lengkap

  1. Siapkan daging ayam kemudian cincang halus sampai benar-benar tidak menggumpal lagi
  2. Masukan kedalam wadah, lalu tuangkan sedikit air dingin kurang lebih 5 sendok makan saja yang sudah disiapkan tadi
  3. Tunggu sebentar saja sampai daging menggumpal, kemudian tambahkan sisa air dingin tadi, tepung meizena, kaldu bubuk, kecap ikan, baking soda, aduk sampai tercampur rata
  4. Tambahkan juga merica bubuk, gula pasir, garam halus dan minyak goreng aduk lagi sampai rata
  5. Siapkan wadah yang tadi buat menyimpan air es, lalu banting adonan yang tadi sampai kira-kira 10 kali
  6. Tunggu sampai adonan kenyal dan sedikit lembut
  7. Simpan dalam wadah kemudian diamkan dalam lemari es kurang lebih 30 menit
  8. Silahkan cetak adonan menjadi bulat-bulat, lalu cemplungkan atau masukan kedalam air yang mendidih
  9. Tunggu sampai bakso yang sudah jadi matang, biasanya akan timbul keatas dan mengambang
  10. Angkat dan tiriskan bakso yang sudah matang.

Cara Membuat Kuah Bakso

  1. Siapkan panci kemudian masak air lengkap dengan tambahan tulang ayam dan lemak ayam secukupnya, tungu sampai mendidih
  2. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap ikan, kaldu ayam, dan merica bubuk secukupnya, aduk dan tunggu sampai mendidih dan harum

Cara Penyajian Bakso

  1. Siapkan mangkuk saji, kemudian masukan bakso ayam yang sudah jadi
  2. Bila anda ingin bisa menambahkan sayuran hijau pelengkap bakso dan tauge secukupnya
  3. Tambahkan juga seledri, bawang goreng, cuka, saus, kecap dan sambal, sebagai pelengkap
  4. Lalu siramkan kuah yang sudah dibuat diatasnya, usahakan air kuah masih panas
  5. Bakso ayam komplit siap disajikan.

Sangat mudah dan sederhana pembuatan bakso ayam kali ini, anda juga bisa menyajikan makanan ini tiap hari, sesuka anda kalau sudah paham dengan cara membuatnya. Semoga bisa bermanfaat untuk anda yang membacanya.

resep bakso ayam,cara membuat bakso ayam,cara membuat bakso ayam spesial,bakso ayam,cara membuat bakso ayam yang mudah,resep bakso ayam spesial,cara membuat bakso ayam sederhana,Olahan bakso ayam,jual bakso ayam siap saji,Resep bakso ayam istimewa
loading...
Resep Cara Membuat Bakso Ayam Lengkap | Bunda Amelia | 4.5