Resep Ayam Goreng Gurih Bumbu Kuning

Resep Ayam Goreng Gurih Bumbu Kuning – Cara membuat ayam goreng yang enak dan gurih memang jadi dambaan setiap orang, dan semua itu terletak dari cara mengolah bumbu yang seperti apa dulu. Walaupun sajian ayam goreng tergolong sangat sederhana, bila menggunakan bumbu yang pas maka sajianpun akan terasa istimewa dan spesial. Contohnya saja bumbu yang akan kami gunakan ini, walau menggunakan bumbu yang sederhana tapi bumbunya sangat lengkap dan bisa anda coba bandingkan dengan bumbu-bumbu lainnya.

Selain dari bahan bumbu, teknik memasaknya pun harus anda ketahui, agar ayam goreng gurih yang anda inginkan bisa terwujud. Salah satunya anda bisa merebus ayam gorengnya terlebih dahulu dengan bumbu yang akan digunakan, agar bumbu semakin meresap dan tentunya nantinya akan terasa sangat gurih. Apalagi bila anda menggunakan cara seperti ini ayam goreng yang dihasilkan juga bisa terasa sangat renyah dan kriuk. Nah oleh karena itu bila anda ingin membuat sajian ayam goreng spesial dengan sajian bumbu sederhana dan lengkap silahkan langsung ikuti saja panduan resep berikut.

 

 

Resep Ayam Goreng Gurih Bumbu Kuning

Resep Ayam Goreng Gurih 

Bahan- bahan ayam goreng gurih sederhana

  • Daging ayam 1 kg, potong sesuai selera
  • Lengkuas 5 cm, parut halus
  • Daun salam 3 lembar
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Garam halus 1 sdt
  • Air putih 550 ml, untuk merebus
  • Minyak goreng 1 kg, untuk menggoreng dan menumis

Bahan Yang dihaluskan

  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 6 siung
  • Ketumbar 1 sdm
  • Kunyit 5 cm
  • Kemiri 5 butir

Cara Membuat Ayam Goreng Gurih Bumbu Kuning

  1. Pertama-tama silahkan anda lumuri dahulu daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bahan yang sudah dihaluskan, diamkan selama 30 menit
  2. Kemudian panaskan minyak goreng 3 sendok makan saja untuk menumis, masukan lengkuas, daun salam, dan serai, gunakan api kecil
  3. Lalu masukan ayam yang sudah dilumuri bumbu, aduk sebentar lalu tuangkan air putih, ditambah dengan penyedap rasa dan garam
  4. Tunggu sampai kuahnya meresap dan kering dan daging ayam mulai empuk, angkat dan dinginkan
  5. Bila sudah dingin,silahkan anda goreng daging ayam hingga matang, dan berwarna kecoklatan
  6. Anda juga bisa menggoreng sisa bumbu untuk dijadikan bahan taburan rempah diatas ayam goreng nanti
  7. Angkat dan ayam goreng siap disajikan.

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Rebus

  1. Bisa juga anda gunakan cara yang direbus terlebihdulu
  2. Pertama, silahkan anda rebus daging ayam dengan bahan yang dihaluskan, ditambah dengan lengkuas parut, salam, serai
  3. Tunggu hingga matang, angkat dan tiriskan daging ayam
  4. Selanjutnya goreng ayam yang sudah direbus hingga matang, tidak lupa bumbu yang dihaluskan juga, untuk taburan
  5. Ayam goreng gurih siap disajikan.

Nah, itulah beberapa cara membuat olahan ayam goreng gurih bumbu kuning, bisa menggunakan dua cara yang hampir sama, silahkan anda langsung praktikan saja agar hasilnya juga lebih memuaskan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

ayam goreng,bumbu merebus ayam,bumbu merebus ayam sebelum digoreng,bumbu rebus ayam,cara merebus ayam sebelum di goreng,resep ayam goreng,gambar ayam goreng,bumbu ayam goreng,cara membuat ayam goreng gurih dan empuk,bumbu rebusan ayam
loading...
Resep Ayam Goreng Gurih Bumbu Kuning | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs