Cara Membuat Sayur Nangka Ceker Sedap Enak

Cara Membuat Sayur Nangka Ceker Sedap Enak – Buah nangka ternyata tidak hanya bisa dibuat makanan gudeg saja yang sudah menjadi ciri khas makanan dari yogja tetapi buah nangka juga bisa dibuat menjadi makanan yang sedap seperti dibuat masakan sayur nangka. Masakan sayur nangka disini juga dipadukan dengan ceker ayam atau kaki ayam jadi nama masakannya yaitu sayur nangka ceker. Mmm,,, sangat sedap dan enak sekali, apalagi jika sayur nangka ceker ini disantapnya bersama dengan nasi putih pasti akan bikin ketagihan. Bahan buah nangka yang digunakan untuk membuat sayur nangka ceker disini adalah buah nangka yang masih muda dan masih keras belum matang. Sedangkan bahan bumbu yang digunakan dalam membuat masakan sayur nangka ceker ini menggunakan bahan bumbu tradisional yang sangat mudah didapatkan. Untuk proses pembuatan sayur nangka ceker terbilang sangat mudah dan bisa diparktekkan dirumah. Waktu untuk membuat masakan sayur nangka ceker pun tidak memerlukan waktu yang cukup lama sehingga gampang sekali untuk disajikannya. Baiklah untuk proses memasaknya bisa dilihat seperti yang berikut ini.

cara-membuat-sayur-nangka-ceker-sedap-enak

Advertisement

Cara Membuat Sayur Nangka Pake Ceker

Bahan – bahan :

  • ½ kg ceker ayam ( dibersihkan lalu dikukus hingga matang )
  • ½ kg nangka yang muda ( direbus hingga matang lalu iris )
  • 3 buah asam kandis
  • Garam halus disesuaikan
  • 5 buah cabe merah keriting yang dihaluskan
  • 3 buah bawang putih yang dihaluskan
  • 2 cm lengkuas yang dihaluskan
  • 5 buah bawang merah yangdihaluskan
  • 3 cm jahe yang dihaluskan
  • 3 cm kunyit bakar yang dihaluskan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ sendokmakan lada bubuk
  • ½ sendok makan kaldu ayam serbuk
  • 1 liter air putih bersih
  • 2 sachet santan kara
  • 1 lembar daun kunyit
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai yang dimemarkan

Langkah Untuk Membuat Sayur Nangka Ceker :

  1. Pertama rebus air terlebih dahulu hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang dihaluskan sambil diaduk rata
  2. Lalu masukkan serai, daun kunyit, asam kandis serta ceker yang sudah matang kedalam rebusan bumbu lalu diaduk dan diamkan hingga kuahnya mendidih kembali
  3. Berikutnya masukkan juga bumbu seperti kaldu bubuk, gula pasir, garam dan merica lalu masukkan juga santan kara kedalam masakan sambil diaduk hingga merata
  4. Terakhir masukkan irisan nangka yang sudah direbus kedalam masakan tersebut lalu diaduk rata dan biarkan hingga masakan matang
  5. Angkat masakan sayur nangka ceker beserta kuahnya lalu disajikan
  6. Sayur nangka ceker yang masih hangat sudah bisa dihidangkan.

Sekian dulu resep cara membuat sayur nangka ceker persembahan dari kami, selamat mencoba dipraktekkan dirumah. Sampai jumpa dan terima kasih.

Incoming search terms:

  • kue empok
  • resep sayur nangka yang enak
  • sayur brbhan ceker
  • sayur nangka sedap
loading...
Cara Membuat Sayur Nangka Ceker Sedap Enak | andini | 4.5
Top  blogs