Cara Membuat Martabak Mini Sosis Yang Enak

Cara Membuat Martabak Mini Sosis Yang Enak – Martabak yang biasa berbetuk besar dan ketika akan dimakan harus dipotong-potong terlebih dahulu. Nah, tetapi berbeda dengan martabak yang akan kami sajikan disini karena martabak yang ada disini bentuknya lebih kecil makannya kami sebut martabak mini. Martabak mini ini ketika mau dimakan tidak harus dipotong-potong terlebih dahulu sehingga tidak ribet saat mau dimakannya. Martabak mini ini memang rasanya sangat enak sekali sama seperti martabak yang lain pada umumnya. Apalagi jika martabak mini yang disajikan dilengkapi dengan makanan sosis tentu lebih enak lagi dan tidak akan merasa bosan ketika dimakannya. Jika ingin menikmati makanan martabak mini sosis tidak akan susah ketika ingin mencari keberadaannya. Karena sudah banyak para penjual martabak mini sosis ini ditempat-tempat ramai yang dijual dengan harga lumayan sangat terjangkau. Tapi jika didaerah anda kesusahan mencari keberadaan martabak mini ini, anda membuatnya saja dirumah. Membuatnya juga tidak susah dan sangat gampang sekali, anda tinggal menyediakan bahan-bahannya saja seperti berikut ini.

 

cara-membuat-martabak-mini-sosis-yang-enakCara Mudah Membuat Martabak Mini Sosis

Advertisement

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu berprotein rendah 250 gr
  • Baking powder ¼ sdt
  • Soda kue ¾ sdt
  • Gula putih 50 gr
  • Ragi instan ½ sdt
  • Susu serbuk 20 gr
  • Margarin cair 25 gr
  • Garam halus beryodium ½ sdt
  • Air bersih 300 ml
  • Telur 3 btr

Bahan untuk topping :

  • Sosis dengan rasa sesuai selera 8 bh
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Susu cair 250 ml
  • Gula pasir 1 sdm
  • Keju cheddar parut 50 gr
  • Kuning telur 1 btr
  • Garam halus ¼ sdt

Proses Pembuatan Martabak Mini Sosis :

  1. Pertama membuat bahan isi terlebih dahulu dengan mencampurkan susu cair dengan tepung maizena, gula putih dan garam
  2. Bahan yang sudah dicampur ratakan tersebut lalu direbuskan hingga mendidih sambil diaduk-aduk
  3. Dikecilkan apinya lalu masukkan kuning telur kedalam bahan yang direbuskan tersebut sambil diaduk dan diamkan hingga mendidih kembali
  4. Masukkan chedar parut kedalamnya lalu diaduk kembali. Angkat kemudian disisihkan
  5. Langkah berikutnya campurkan tepung terigu dengan garam, baking powder, susu serbuk dan setengah bagian bahan gula
  6. Tuangkan air secara perlahan kedalam campuran bahan terigu sambil diaduk-aduk sampai adonan merata
  7. Selanjutnya masukkan ragi instan kedalam adonan tersebut lau diaduk kembali dan diamkan dengan wadah ditutup selama ½ jam
  8. Berikutnya kocok telur dalam wadah dengan dicampuri sisa gula tadi lalu tuangkan kedalam adonan tepung terigu sambil diaduk
  9. Tambahkan margarin cair dan soda kue kedalamnya lalu diaduk kembali hingga merata
  10. Ambilkan adonan tersebut sebanyak satu sendok lalu dituangkan kedalam cetakan martabak yang sudah diolesi margarin. Tutup bagian atas cetakan lalu diamkan adonan hingga matang
  11. Jika bagian pinggir adonan sudah kering dan berlubang tanda adonan sudah matang lalu diangkat
  12. Olesi permukaan martabak lalu tambahkan sosis dan lipatkan menjadi dua
  13. Martabak mini sosis sudah bisa dinikmati.

Itulah resep cara membuat martabak mini sosis, semoga puas dengan resepnya dan silahkan praktekkan dirumah.

Incoming search terms:

  • fermentasi bawang putih ala kediri
  • aneka olahan jajanan dari mie bihun
  • Cara bikin martabak yang pertama diaduk
  • cara membuat martabak sosis yg enak
loading...
Cara Membuat Martabak Mini Sosis Yang Enak | andini | 4.5
Top  blogs