Cara Membuat Kue Apem Kukus Lembut

Cara Membuat Kue Apem Kukus Lembut –  Kue Apem adalah kue tradisional yang memiliki tekstur lembut dan empuk, biasanya kue ini memiliki citarasa manis dan enak sekali. Kue apem tergolong kedalam olahan kue basah yang sampai saat ini masih banyak terdapat dibeberapa daerah yang memang masih menjajakan kue tradisional ini. Bahan pembuatan kue apem tergolong sangat mudah sekali untuk didapatkan karena biasanya menggunakan bahan seperti tepung beras dan juga tepung ragi siap pakai, lalu ditambahkan gula yang memang menjadikan kue ini memiliki rasa manis. Pembuatan kue apem memang tergolong sangat mudah sekali, jadi bagi anda yang memang mau membuat cemilan atau kue yang bisa disajikan ketika ada acara besar atau spesial anda bisa membuat kue apem ini, karena selain mudah dalam membuatnya kue apem juga sangat enak sekali. Untuk membuat kue apem itu sendiri perosesnya biasanya hanya dikukus saja jadi lebih gampang, karena hanya memerlukan langseng atau panci besar kemudian tengahnya diberi alas, dan bawahnya diisi dengan air panas yang mendidih.nah untuk itu langsung saja anda lihat selengkapnya peroses pembuatan kue apem dibawah ini.

Cara Membuat Kue Apem Kukus Lembut

Resep Kue Apem Kukus  

Bahan –  bahan membuat kue apem

  • 500 grm tepung beras, ayak dahulu
  • 5 tetes pewarna makanan, pilih warna sesuai selera (ungu, pink, orange, dll)
  • 300 grm gula pasir putih
  • 1 sdt ragi instan, hancurkan
  • 350 ml santan kelapa, pilih yang agak kental
  • 1 sdt SP pengembang makanan
  • 300 ml air putih hangat
  • 1/2 sdt garam dapur halus

Cara Membuat Kue Apem Kukus Lembut

  1. Siapkan ragi instan, lalu larutkan dengan air hangat kurang lebih 5 sdm, sisihkan
  2. Kemudian silahkan anda rebus santan kelapa lalu tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut dan mendidih, angkat dan diamkan hingga dingin
  3. Sekarang silahkan anda ayak dahulu tepung beras dalam wadah, kemudian tambahkan ragi dan sp yang sudah dilarutkan, aduk sampai kalis
  4. Bila sudah kalis tambahkan air rebusan santan kelapa dan gula tadi kedalam wadah yang sudah diberi ragi tadi, lalu diamkan adonan selama 1 jam
  5. Bila sudah jadi silahkan anda bagi adonan menjadi beberapa wadah, lalu beri beberapa tetes pewarna kedalam wadah yang sudah dibagi tadi
  6. Aduk lagi adonan sampai rata dan tercampur semua
  7. Kemudian tuangkan adonan kedalam wadah yang sudah disiapkan, lalu kukus kurang lebih 30 menit
  8. Bila sudah matang dan empuk, angkat apem dan dinginkan dahulu
  9. Lalu keluarkan dari cetakan, dan kue apem siap disajikan.

Sebenarnya resep kue apem ini banyak sekali macamnya, ada yang hanya menggunakan gula merah, ada juga yang tidak menggunakan santan, jadi silahkan anda coba sesuai selera anda. Selamat mencoba membuat kue apem dan semoga berhasil.

apem kukus,resep apem kukus,resep apem ayu,resep apem kukus lembut,Olahan apem,cara buat apem,resep kue apem kukus empuk dan lembut,apem,kue apam,kue apem kukus
loading...
Cara Membuat Kue Apem Kukus Lembut | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs