Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Gurih

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Gurih – Sudah berapa banyak makanan dari luar masuk ke indonesia dan makanannya selalu disukai banyak orang di indonesia. Salah satu makanan dari luar ini diantaranya adalah namanya makanan koloke, makanan khas dari negeri china ini memang sangatlah disukai banyak orang karena rasanya yang sangat lezat. Makanan koloke ayam ini memang rasanya pas banget dilidah orang indonesia, dengan berbahan dasar yang digunakan koloke yaitu daging ayam membuat makanan ini kerap menjadi salah satu makanan yang difavoritkan. Dengan memadukan bahan daging ayam bersama campuran saus asam dan juga manis menjadikan makanan koloke ayam ini terdapat rasa asam dan juga manis dilidah. Ditambah juga bahan buah nanas yang terdapat dalam makanan koloke ayam sudah pasti makanan ini akan terasa ada asamnya. Makanan koloke ayam asam manis, ya itulah lebih tepatnya lagi nama makanannya. Makanan ini bisa anda buat dirumah dengan mengikuti langkah-langkah sebagai berikut.

cara-membuat-koloke-ayam-asam-manis-gurih

Advertisement

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Sederhana

Bahan –bahan :

  • Daging ayam segar 350 grm ( dipotong kecil-kecil )
  • Wortel segar 1 bh ( dipotong memanjang )
  • Buah nanas ½ bh ( dipotong kotak )
  • Tepung tapioka disesuaikan
  • Bawang bombay ½ bh ( dipotong panjang )

Bahan rendaman :

  • Tepung kanji 10 grm
  • Kecap asin disesuaikan
  • Garam putih 1 sdt
  • Bubuk merica disesuaikan

Bahan untuk saus :

  • Tepung meizena 1 sdt ( larutkan bersama sedikit air )
  • Saus sambal 5 sdm
  • Saus tomat 5 sdm
  • Gula 1 sdt
  • Garam halus ½ sdt
  • Bawang putih 2 btr ( diiris halus )
  • Cuka 1 sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt

Proses Pembuatan Koloke Ayam :

  1. Rendam ayam dengan campuran bahan rendaman selama 15 menit
  2. Kemudian rendaman ayam tersebut digulingkan kedalam tepung tapioka lalu digorengkan hingga matang, angkat lalu disisihkan
  3. Tumiskan bawang putih hingga harum lalu dimasukkan semua bahan untuk saus kedalamnya, aduk hingga merata
  4. Masukkan juga bawang bombay, potongan nanas dan wortel kedalam tumisan lalu diaduk kembali dan masak hingga matang
  5. Angkat masakan yang sudah matang dan siramkan diatas ayam goreng yang sudah ditaruh dipiring
  6. Ayam koloke asam manis siap dihidangkan.

Sangat mudah dan gak perlu memerlukan waktu yang lama untuk membuat koloke ayam asam manis ini, semoga resepnya bisa bermanfaat. Terima kasih.

Incoming search terms:

  • resep membuat koloke asam manis
  • resep koloke ayam asam manis
  • resep koloke ayam susu
  • resep membuat peyek yg mudah dan renyah
loading...
Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Gurih | andini | 4.5
Top  blogs