Cara Membuat Kicak Menu Takjil Asli Yogyakarta

Cara Membuat Kicak Menu Takjil Asli Yogyakarta – Kicak adalah makanan khas dari kota yogyakarta, dan biasanya makanan ini selalu ada ketika bulan Ramadhan tiba atau menu untuk takjil. Makanan ini sangat enak sekali karena rasa gurih yang terkandung diadonan kicak dan serutan kelapanya. Bahan utama pembuatan makanan ini adalah dari singkong yang diparut kemudian dikukus yang kemudian dicampurkan dengan masakan serut kelapa yang sangat gurih dan nikmat. Untuk membuat makanan ini sebenarnya sangat gampang sekali dan anda dirumah dapat membuatnya sendiri tanpa harus kerepotan, namun seperti biasanya anda perlu mengumpulkan bahan-bahan pembuatannya terlebihdahulu.

Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sangat tradisional sekali dan sangat enak untuk dinikmati, karena sudah menjadi ciri khas ketika ramadhan tiba menu makanan ini selalu ada, walaupun harus membelinya. Untuk anda yang ingin mencobanya silahkan ikuti panduan resep dibawah ini.

kicak Yogyakarta

Cara Membuat Kicak Menu Takjil Asli Yogyakarta

Bahan- bahan membuat kicak

  • Singkong parut 500 g
  • Kelapa parut 300 g
  • Gula merah 150 g
  • Garam halus ½ sdt
  • Air putih 100 ml 100
  • Daun pandan 2 lembar, tali simpul
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kicak Menu Takjil Asli Yogyakarta

  1. Siapkan wadah, kemudian campur singkong parut dengan garam yang telah disiapkan, aduk hingga singkong tercampur rata
  2. Mulai ambil adonan singkong yang sudah diaduk kurang lebih 4 sendok makan, kemudian simpan diatas daun yang sudah disiapkan, kemudian gulung daun pisang dan padatkan
  3. Simpan lah adonan singkong yang sudah dibungkus diatas wadah untuk mengukus, kurang lebih 25 menitan
  4. Angkat kicak, dan buka daunnya kemudian potonglah kicak dengan melintang dan kira-kira tebal 2 cm, kemudian diamkan
  5. Selanjutnya silahkan anda memasak air putih, kemudian tambahkan kelapa parut, gula pasir, sedikit garam, dan daun pandan, tunggu sampai agak mendidih
  6. Mulai masukan potongan singkong kicak tadi kedalam rebusan, sambil diaduk sesekali, tunggu sampai matang
  7. Angkat kicak dan sajikan

Cara Membuat Kicak Menu Takjil Asli Yogyakarta telah selesai dibahas, silahkan anda yang ingin mencoba membuatnya langsung ikuti proses diatas, sangat mudah ko membuatnya, selamat mencoba dan semoga sukses.

Incoming search terms:

  • kicak
  • resep kicak
  • cara membuat kicak
  • cara membuat kicak singkong
  • kue kicak
  • resep kue kicak
  • resep kicak singkong
  • cara membuat kue kicak
  • kicak singkong
  • Cara bikin kicak
loading...
Cara Membuat Kicak Menu Takjil Asli Yogyakarta | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs