Cara Membuat Daging Suwir Tauco Gurih Dan Enak

Cara Membuat Daging Suwir Tauco Gurih Dan Enak – Siapa yang tidak suka dengan masakan yang berbahan daging sapi, tentu semua banyak yang menyukainya. Apalagi jika masakan ini memiliki rasa yang gurih dan juga sedap sekali. Untuk kesempatan kali ini masakan yang berbahan daging sapi akan dibuat dengan menggunakan bahan campuran yaitu tauco. Karena bahan daging sapinya disuwir-suwir maka masakan disini kami beri nama daging suwir tauco. Daging suwir tauco sangat muda sekali dibuat dirumah. Jika ingin menyajikannya sebagai menu makan keluarga pas banget untuk dicobanya. Bahan-bahan untuk membuat daging suwir tauco sangat mudah didapatkan begitu juga bumbunya yang menggunakan bumbu tradisional tentu tidak akan sulit untuk dicarinya.  Berikut adalah cara membuat daging suwir tauco yang bisa dipraktekkan cara membuatnya dirumah.

cara-membuat-daging-suwir-tauco-gurih-dan-enak

Advertisement

Cara Membuat Daging Suwir Tauco Spesial

Bahan – bahan :

  • Daging sapi sengkel 300 gram
  • Bawang merah 5 butir ( diiris tipis )
  • Bawang putih 4 butir ( diiris tipis )
  • Tauco 2 sendok makan
  • Lengkuas 4 cm ( dimemarkan )
  • Daun salam 4 helai
  • Daun jeruk 5 helai ( dibuang tangkainya )
  • Gula putih ½ sendok teh
  • Air asam jawa 2 sendok makan
  • Air bersih 600 ml
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu yang dihaluskan :

  • Ketumbar sangrai ½ sendok teh
  • Butiran merica sangrai ¼ sendok teh
  • Bawang putih 6 butir
  • Jahe 1 cm
  • Kemiri sangrai 1 butir

Cara Memasak Daging Suwir Tauco Sedap Gurih :

  1. Rebuskan daging sengkel dalam air yang ditambah bahan yang dimemarkan, rebus hingga lunak dan empuk lalu angkat
  2. Daging sengkel kemudian disuwir-suwir lalu sisihkan sejenak
  3. Panaskan minyak lalu tumiskan bawang putih, bawang merah juga bumbu yang dihaluskan
  4. Lalu masukkan suwiran daging sengkel kadalam tumisan tersebut, aduk dan masak setengah matang lalu angkat
  5. Siapkan wajan lalu panaskan minyak kedalamnya
  6. Gorengkan suwiran daging setengah matang kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang dan kering lalu angkat
  7. Daging suwir tauco siap disajikan.

Demikianlah cara membuat daging suwir tauco ini, jika ingin membuatnya dirumah tinggal mengikuti caranya seperti diatas. Selamat dicoba.

loading...
Cara Membuat Daging Suwir Tauco Gurih Dan Enak | andini | 4.5
Top  blogs