Cara Membuat Cilung Isi Keju Kenyal Dan Enak

Cara Membuat Cilung Isi Keju Kenyal Dan Enak – Cilung hampir sejenis dengan cilok, hanya kalau cilung mempunyai bentuk yang digulung yang dimana dibagian dalamnya diberi isi misalnya keju atau yang lainnya. Sedangkan cilok mempunyai bentuk yang bulat yang dimana disajikan dengan bubu sambal sebagai pelengkapnya. Cilung ini terkenal dimana-mana terutama disekolahan, karena banyak para penjual makanan cilung disekolah-sekolah yang disukai banyak anak-anak. Selain harganya yang murah-meriah cilung ini sangatlah digemari sekali karena rasanya yang enak kenyal dan juga gurih. Cilung ini bisa dinikmati kapan saja terutama pada jam istirahat anak sekolahan selalu menyerbu para penjual cilung. Cilung sebenarnya tidak hanya disukai anak-anak saja banyak orang dewasa yang menyukai makanan ini. Selain mudah dibuat cara penyajiannyapun tidaklah memerlukan waktu yang lama. Pernah lihat proses pembuatan cilung? Jika belum pernah, coba lihat saja dipedagang-pedagang yang menjual cilung, pasti terlihat mudah sekali dan andapun pasti bisa membuatnya. Jika ingin tahu bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk membuat ciling ini, bisa simak selengkapnya hanya ada dibawah ini.

cara-membuat-cilung-isi-keju-kenyal-dan-enak

Cara Membuat Cilung Isi Keju

Bahan untuk biang :

  • Tepung sagu sebanyak 200 gram
  • Air bersih sebanyak 1 ½ liter

Bahan untuk kulit :

  • Telur ayam sebanyak 20 btr ( dikocok lepas )
  • Tepung sagu sebanyak 750 gram
  • Air bersih sebanyak 1 liter
  • Penyedap rasa sebanyak 1 sdt
  • Garam secukupnya saja
  • Tusuk sate secukupnya saja
  • Minyak untuk olesan secukupnya saja

Bahan untuk taburan :

  • Cabe merah keriting sebanyak 5 buah ( dipotong-potong )
  • Kacang kedelai sebanyak 500 gram
  • Keju bubuk sebanyak 50 gram
  • Irisan bawang putih sebanyak 10 buah ( digorengkan )

Bahan untuk isi :

  • Keju cheddar parut sebanyak 350 gram

Cara Membuat Cilung Isi Keju Kenyal :

  1. Pertama sangraikan cabe merah bersama kacang kedelai sampai kering lalu dinginkan
  2. Siapkan alat blender lalu masukkan bawang putih, kacang kedelai dan cabe merah yang telah disangrai lalu diblend hingga halus
  3. Bahan yang sudah diblender tersebut kemudian dicampurkan dengan keju bubuk, aduk hingga merata dan sejenak disisihkan
  4. Untuk membuat adonan biang rebuskan air bersama tepung sagu hingga mendidih dan mengental sambil diaduk, angkat lalu sisihkan
  5. tepung sagu untuk bahan kulit dicampurkan dengan air lalu aduk hingga merata dan campurkan dengan adonan biang
  6. Masukkan penyedap rasa, telur dan garam kedalam bahan campuran tepung sagu dan adonan biang
  7. Siapkan wajan lalu olesi dengan minyak agar tidak lengket dan panaskan, tuangkan satu sendok adonan kedalamnya lalu dimasak hingga matang
  8. Pada bagian adonan taburi dengan keju parut lalu taruh tusukan sate dan gulungkan
  9. Lalu gulingkan hingga rata kedalam taburan bubuk kedelai lalu sajikan.

Mudah dan sangat sederhana sekali cara membuat cilung isi keju ini. Jika ingin mencoba membuatnya dirumah, silahkan ikuti resepnya seperti diatas.

cara membuat cilung keju,cilung isi keju,resep makanan cilung
loading...
Cara Membuat Cilung Isi Keju Kenyal Dan Enak | andini | 4.5
Top  blogs