Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat

Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat – Bubur sumsum atau yang dikenal dengan nama lain bubur lemu memang sudah banyak sekali tersebar disetiap daerah, hampir semua daerah sekarang ada yang menjual jajanan yang satu ini. Memang karena rasanya yang enak dan lembut, sehingga banyak orang yang suka sekali dengan jajanan ini.  Makanan yang berasal dari daerah jawa barat ini sangat cocok sekali dinikmati ketika santai atau ketika buka puasa, karena memang bubur sumsum ini banyak sekali dijual ketika bulan ramdhan tiba, selain menyegarkan untuk berbuka, makanan ini juga bisa sedikit mengganjal perut kita dari rasa lapar. Bahan utama pembuatan bubur sumsum ini adalah dari tepung beras yang dibuat menjadi bubur yang sangat lebut, yang kemudian ditambahkan kuah santan dan gula merah yang sangat sekali harumnya.

Untuk menambah daya tarik pembeli, biasanya bubur sumsum ini disajikan dengan berbagai warna yang menarik, namun yang sering sekali kita temui warna hijau pandan dan putih, sehingga akan menjadikan tekstur bubur semakin menarik. Bagi anda yang ingin segera membuat bubur sumsum ini silahkan mengikuti resep dibawah ini.

Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat

Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat

Bahan-bahan

  • Tepung beras 300 gram, usahakn beras yang bagus
  • Santan kental kelapa 2 liter
  • Perasan air pandan, atau pewarna makanan hijau
  • Garam halus dapur ½ sdt

Bahan saus kuah

  • Gula merah 200 gram
  • Gula pasir putih 4 sdm
  • Daun pandan 2 lembar, potong-potong
  • Air untuk merebus, secukupnya

Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat

  1. Untuk membuat bubur sumsum, silahkan anda tuangkan tepung beras dan sedikit garam kedalam rebusan air panas, kemudian aduk-aduk hingga tepung lebur semua
  2. Campurkan kedalam adonan air perasan pandan atau pewarna makanan hijau, usahakan adonan tercampur semua
  3. Aduk terus adonan, hingga halus, dan usahakan sampai meletup-letup, sampai matang, angkat dan tiriskan
  4. Selanjutnya untuk membuat saus kuahnya, gunakan panci atau wadah lain untuk merebus semua bahan-bahan kuah
  5. Tuangkan semua bahan kuah kedalam panci yang sudah diberi air panas, aduk terus
  6. Gunakan api kecil untuk merebusnya, agar gula benar-benar larut dan lebur, aduk terus sampai matang, kemudian tiriskan
  7. Bila sudah selesai, silahkan andatuangkan bubur sumsum yang sudah jadi kedalam mangkuk atau wadah yang telah disajikan
  8. Tuangkan air rebusan saus kuah gula merah kedalam bubur sumsum, kemudian tambahkan santan di atas bubur sumsum agar menambah lezat
  9. Sajikan bubur sumsum untuk semua keluarga anda.

Bubur sumsum ini akan sangat enak bila anda tambahkan sedikit es, namun tergantung selera anda, bila ingin hidangan yang dingin atau biasa saja. Namun dalam pembuatannya proses pembuatan bubur sumsum tergolong sangat cepat dan mudah, sehingga anda dapat sangat cepat menyajikannya. Selamat mencoba resep Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat.

bubur sumsum bandung,bubur sumsum,bubur sum sum bandung,Bubur Sumsum dan Surabi Bandung (Food Truck) Jakarta Barat Daerah Khusus Ibukota Jakarta,buat bubur sumsum bandung,resep bubur sumsum bandung,resep bubur sum sum bandung,resep bubur sum sum ala palembang,jual bubutlr sumsum d bandung#spf=1,es bubur sumsum
loading...
Cara Membuat Bubur Sumsum Lezat | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs