Cara Membuat Bandeng Duri Lunak Khas Semarang

Cara Membuat Bandeng Duri Lunak Khas Semarang – Anda pasti pernah mendengar olahan bandeng duri lunak khas semarangkan, makanan ini menjadi favorit untuk dijadikan oleh-oleh oleh semua orang khususnya orang yang mampir di kota semarang. Memang makanan ini sudah sangat terkenal sekali diberbagai daerah, dan sudah terjamin kesedapannya. Biasanya olahan bandeng duri lunak ini juga tersedia berbagai rasa, seperti ikan bandeng duri lunak teriyaki, bandeng duri lunak daun singkong, dan lain sebagainya, namun kali ini yang akan dibahas adalah bandeng duri lunak rasa original, yang memang tetap menjadi favorit semua orang. Nah bila anda pernah berlibur ke semarang atau hanya lewat saja, silahkan coba makanan enak satu ini dijamin anda pasti sangat menyukainnya, dan juga bisa dijadikan oleh-oleh nantinya.

Namun bila anda terlanjur tidak berpergian dan ingin mencicipi makanan sedap yang satu ini anda bisa mencobanya sendiri, sehingga anda akan mengetahui bagaimana proses pembuatan makanan enak khas semarang ini. Resep yang akan digunakan akan membuat duri-durinya yang ada pada bandeng menjadi sangat lunak dan anda pun tidak hawatir lagi nantinya melihat duri bandeng yang begitu banyak dan kecil. Untuk resepnya langsung saja kita buat yuk, caranya sebagai berikut.

Cara Membuat Bandeng Duri Lunak Khas Semarang

Cara Membuat Bandeng Duri Lunak Khas Semarang

Bahan – bahan

  • Air bersih 350 ml
  • Ikan bandeng segar 1 kg
  • Daun salam 5 lembar
  • Bebrapa lembar daun pisang

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 6 siung
  • Kunyit 40 gram, bersihkan dulu
  • Jahe 50 gram, bersihkan dulu
  • Lengkuas 50 gram, bersihkan dulu
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat Bandeng Duri Lunak Khas Semarang

  1. Bersihkan ikan bandeng, dengan membelah bagian perutnya dan buang kotoran bandeng, cuci bersih
  2. kemudian olesi semua permukaan bandeng dan bagian dalam ikan bandeng dengan bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi, tunggu sampai bumbu meresap pada ikannya, lakukan sampai semua ikan habis
  3. simpanlah daun pisang yang sudah disiapkan tadi didalam alat presto, kemudian susun rapi ikan bandeng diatasnya
  4. lakukan juga dibagian atas ikannya, agar kulit ikan tidak melekat ke alat presto
  5. kemudian isi dengan air hingga 3/4 permukaan agar samapi ke tempat penyusunan ikan bandeng, tambahkan juga daun salam didalamnya kemudian tutup rapat
  6. tunggulah prosesnya hingga kurang lebih 30 menit dan ikan bandeng benar-benar matang dan merata
  7. angkatlah ikan bandeng duri lunak dan tiriskan

Bandeng duri lunak ini selanjutnya bisa anda olah dengan melanjutkan mempresto atau menggorengnya lagi untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Dan nanti tinggal sajikan saja makanan yang sangat lezat ini dihidangan keluarga anda, agar lebih spesial dan mantap. terimakasih sudah membaca resep Cara Membuat Bandeng Duri Lunak Khas Semarang kali ini.

Incoming search terms:

  • resep bandeng presto
  • cara membuat bandeng presto
  • resep bandeng presto Semarang
  • bandeng presto
  • bandeng presto semarang
  • cara membuat bandeng presto tanpa duri
  • resep pindang bandeng duri lunak
  • resep bandeng presto duri lunak
  • bumbu bandeng presto
  • cara bikin bandeng presto
loading...
Cara Membuat Bandeng Duri Lunak Khas Semarang | Bunda Amelia | 4.5
Top  blogs